大糖盛世纯手工阿胶糕，坚持纯手工高品质阿胶糕，v:
很多宝妈自从生产之后，总感觉气血不足，脸色蜡*，吃阿胶可以补血，大家可以尝试自己买阿胶做一份阿胶糕当补血零食吃。我们现在说干就干，阿胶建议大家去正规药店购买大牌的，福牌、东阿阿胶、同仁堂的都可以，其他杂牌建议不要尝试，虽然便宜，但是阿胶市场很乱，一不小心就可能会买到其他动物皮做的胶，甚至可能是工业胶，吃了以后只有坏处没有好处，所以像淘宝上那些一两百一斤的阿胶糕，真心不建议大家买，好的阿胶最低的成本都不止一两百，试想一下这样的阿胶糕品质如何。所以上面推荐的几款阿胶买回来，以防万一，也可以根据包装上的提示查一下防伪，确保买到的是正品。
除了阿胶块以外，我们还需要准备其他的辅料，用料如下：
用料主料
阿胶克·
黑芝麻克（熟）·
核桃仁克（熟）·
红枣克·
枸杞克·
冰糖克步骤1
核桃，剪好红枣，炒熟芝麻
步骤2
克阿胶，砸碎
步骤3
倒入*酒烊化48小时。*酒一瓶倒下去，盖好保鲜膜，放冰箱保鲜，如果你那的季节比较冬天了，则不需要放冰箱哈。对了，途中记得搅拌几次。
步骤4
准备工作完毕，开始搞事情啦……
步骤5
划重点啦、划重点啦，把烊化好的*酒阿胶倒进锅里，大火烧开，转小火，这个过程一定要不停搅拌，不然会粘锅，倒入冰糖，一直熬到传说中的挂旗，继续保持小火，依次倒入红枣搅拌均匀，倒入核桃搅拌均匀，再倒入枸杞搅拌均匀，关火，赶紧分两次倒入芝麻，搅?拌?均?匀！
步骤6
所有材料搅拌好了，铲出托盘里，擀面杖没有，这个时候很凑合的工具，就是*酒空瓶包上一层保鲜纸刷点油，完美的用上场了，来回滚压，成型了。对了，托盘要垫上油纸，刷一层油防粘，没有用保鲜膜也可以。完了，放在一边晾几个小时，感觉没有温度了，包好保鲜膜，再放几个小时就可以切片啦。
步骤7
时间到，翻过来
步骤8
切条
步骤9
阿胶条展示
步骤10
然后切成大小均匀的片状
步骤11
打包好放冰箱，冬天不需要放冰箱也可以。
半斤阿胶能做三斤阿胶糕，参考一下。
想要更专业齐全的熬胶工具可以加V：,回头我把工具清单发给你，可以自己去购买。
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