养生养心一路相随
茯苓饼、阿胶枣、龟苓膏、雪蛤膏……对于喜欢吃零食的人群来说,这些解馋的小零食几乎是日常必备品,而且他们认为这些零食所含的中药有保健功效,比一般零食要健康。医院中医推拿科主任医师李小*指出,中药零食虽有一定的保健作用,但并非人人适合,并不能随意吃。而没有对应症状的人吃多了反而会对健康产生不良影响。
体质不适会“补”伤
李小*告诉记者,中药材可以简单分为两大类,一类是单纯药用,这类药材一般不能作为食品添加到零食里;另一类则是药食同源的药材,如淮山、薏米、枸杞等,作为食品和药物都可使用,药性比较温和,作用不剧烈,可以作为零食日常食用。
所谓中药零食,就是以中药为原料制成的各种零食。其中的中药成分是经卫生部门规定的药食同源范围内的可添加物品。中药零食不等同于传统意义上的民间偏方,严格来说还是一种食品。
对于中药零食,李小*觉得一定要根据自己的体质选择食用,医院进行一下中医体检,辨别一下自己的体质。中医将人体分为9种体质,而每种体质的人使用中药是不同的,需要根据体质进行用药,如果盲目食用,很可能引起消化不良等症状,有的甚至会“补”伤了。
他举了一个例子,比如像人参糖,虽然人参含量不多,可作为日常零嘴,并无太多限制。但是糖尿病患者不能吃,感冒咳嗽时也不宜吃。
他还特别提醒,吃这类零食不能过量。“如果不加选择毫无节制地随便食用,存在很多健康隐患,可能会适得其反。”
常见中药零食的适宜人群
茯苓饼
中药成分:茯苓
食疗作用:利水渗湿、健脾和胃、宁心安神
适宜人群:有助于提高食欲、帮助消化,提高机体自身免疫力,预防感冒、咳嗽。对于肾虚所致四肢水肿、小便不利的人,有一定食疗价值。适宜爱挑食的儿童、体质虚弱的老人,常腹泻者可适量食用。
不宜人群:因添加了蜂蜜、白砂糖等原料,含糖量较高,糖尿病患者忌食。
龟苓膏
中药成分:龟板、土茯苓、生地*、蒲公英、金银花、菊花等
食疗作用:清热解*、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便
适宜人群:对常口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人,是适宜的办公、居家零食。
不宜人群:寒性体质、脾胃虚弱的人不能多吃。龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,孕妇不能吃,月经期也不宜多吃。
酸梅汤
中药成分:乌梅、山楂、桂花、甘草等
食疗作用:作为酸梅汤的主要材料,乌梅在药理中可以起到敛肺、止咳、生津的作用
适宜人群:肺脏阴虚火旺的人饮用酸梅汤有滋阴润肺、清热生津的效果。
不宜人群:女性在月经前和经期饮用,易引起月经不调。脾胃不好、易腹泻者不要过度饮用。
阿胶蜜枣
中药成分:大枣、阿胶
食疗作用:阿胶有补血、滋阴润燥的功效,红枣味甘性温,可健脾生血
适宜人群:平素有面色*白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状者,体虚、血虚者和产妇皆宜食用。
不宜人群:阿胶滋腻、难以消化吸收,脾胃不好的人要少吃。
雪蛤膏
中药成分:雪蛤
食疗作用:补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃
适宜人群:宜于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症状者。
不宜人群:儿童和青少年属于长身体期,多食雪蛤易致发胖。肾衰竭、严重糖尿病、尿*症等患者禁用雪蛤油。雪蛤油含有转氨酶,肾衰竭和尿*症患者食用会让病情严重。糖尿病患者食用会使血糖增高。(来源
台州晚报章诗荟/文、长沙晚报周辉霞杨芳/文)
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