说起端午节
大家想到是飘香的糯米粽叶
甜糯软腻的豆沙馅
多汁嚼劲的肉馅
唇齿流香的蛋*馅
入口即化的蜜枣馅等各种粽子......
在一般观念中,南北方口味差异很大,南甜北咸。不过到了今天,早就突破了这个惯例,要让粽子更好吃才是王道,加点己所欲·亚麻籽油,你会发现粽子更软糯香甜!
以鲜肉粽为例,跟大家来说说用亚麻籽油包粽子的做法:
1、将粽子叶放入锅里煮一煮,猪肉洗净,切小块,用己所欲·亚麻籽油、适量盐、生抽等调料腌制一会入味。随后将糯米、肉块放入粽叶中,准备包制。
2、将糯米洗净后,加入少许己所欲·亚麻籽油,拌至糯米颗颗金*,放置备用。
3、粽子包制完毕后,放入锅中开煮,煮的时间在1个小时左右。煮熟后取出剥粽叶,香味扑鼻的鲜肉粽,就可以吃啦!
拒绝每逢佳节胖三斤
多吃亚麻籽油
美味的粽子制作好了,那么问题也来了,一个普通咸肉粽子的热量约至卡路里,对于甜粽子,热量则相对更高些,而端午期间平均每人一天会吃2~3个粽子。所以便有了“每逢佳节胖三斤”的说法。
多吃亚麻籽油做的粽子,不但不会发胖,还有减肥的作用!亚麻籽油中丰富的Ω-3脂肪酸能抑制脂肪酶的合成,脂肪只能排出体外,没法留存在体内,所以多吃也不会发胖!
己所欲是比橄榄油更健康
还能炒菜的亚麻籽油
粽子中的糯米粘性大,老人和婴幼儿的肠胃功能相对较弱,吃多了容易引起消化不良、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
亚麻籽油中富含的Ω-3可以分解出EPA(血管清道夫),可以清理肠道脂质垃圾。己所欲·亚麻籽油不仅包粽子很健康,用来炒菜、煲汤口感也更好!不同于橄榄油只能凉拌,己所欲·亚麻籽油烹饪场景更多,营养价值也比橄榄油高哦!
己所欲·亚麻籽油,
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