润肺止咳——川贝母蜜枣瘦肉汤
[原料]瘦肉克、川贝母20克、蜜枣8粒、姜2片、水毫升[制法]将所有材料放入炖盅里,加入热水,放入蒸锅中炖1.5小时。[功效]止咳、清肺、滋润。
滋肝润肺——木耳田七红枣汤[原料]黑木耳50克,田七9克,红枣十粒,生姜两片。
[制法]将黑木耳浸软,去头切碎;田七洗净切碎或打碎;红枣洗净拍松去核;上述材料和姜片加入十碗水,大火滚后,用中火再煮1个小时左右,最后加入适当的盐调味即可。[功效]滋肝润肺。