蜜枣

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TUhjnbcbe - 2021/3/23 19:28:00

中国的传统节日承载着神话、传说、天文、地理、术数、历法,等众多人文与自然文化内容。但如今,传统习俗慢慢被我们淡忘,“吃”和“游”逐渐成为过节的唯一主题。

你比如说,端午节吃粽子就成为了最为“正经”的过节方式。

作为中国历史文化积淀最深厚的传统食物,香香糯糯的粽子有着上千年的历史,早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵,直到晋代,粽子才成为了端午节庆食物。

粽子之所以流传至今,且受到了众人喜爱,还要归功于它清香宜人的气味以及绵密饱满的口感,就像是从大自然中采摘而来的新鲜食物般,宠溺着我们的味蕾。

被浸泡过后的糯米变得白白胖胖,把它们一群群赶进柔软的粽叶中,再在中间挤进一两颗花生米或是蜜枣,包裹好。急不可耐的蒸笼已长烟直冒,小粽子们排着队乖乖趟入温床……

就是这样,从古至今,粽子们最甜蜜的归宿就是在你我口中缠绵。

天南海北的粽子都在这儿

南方人爱吃咸粽,北方人爱吃甜粽,风味各有不同。曼思欢乐厨房,推出口味不同的端午粽子,欢迎大家来学习啦~~~

五香鲜肉糯米粽子:洁白的米饭在吸饱了肉汁之后膨胀油亮,吃起来更Q弹有力。

*米绿豆小枣粽子:五常大米颗粒饱满、米香浓厚。佐以金丝小枣,二者各得其乐又相映成趣,朴素中自是别有洞天。

紫糯米蜜枣粽子:香甜紫糯米,搭配小蜜枣,方成就一枚米粒绵软、馅料细腻、回甘无穷的紫糯米蜜枣粽子。

其实每一种食物自身就会有十分浓郁的味道,不需要过多的修饰就可以很美味。

这个端午节,曼思欢乐厨房知名面点老师---侯同明,邀请你来跟他一起学包粽子。

侯同明:

北京饭店厨师长,国家高级技师.

北京贵宾楼饭店高尔夫俱乐部.总厨.经理

国家职业技能签定所技师资格认证.高级评委.

北京教育学院.副教授

世界美食养生协会.理事.世界烹饪大赛评委

荣获.世界美食养生协会.烹饪特殊贡献奖.

曾经为周恩来等国家领导人主灶,美国总统尼克松.越南总理范文同.朝鲜国家主席等外国元首的接待工作。

擅长:谭氏官府菜.淮扬菜.中式面点.在烹饪界享有盛誉。

端午节快乐

曼思欢乐厨房在端午节期间

特开设包场定制服务

欢迎各公司、亲友、媒体朋友

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送你一份最易上手的包粽子教程

其他口味同理

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