又是一年一度粽叶飘香时
然端午佳节之时
有个问题一直争论不休
除却“咸甜豆浆”“咸甜汤圆”之外
“咸甜粽子”的争斗也可谓老生常谈
咸*高喊“没肉的粽子没有灵*!”
甜*反驳“甜粽才是粽子的正统!”
而我就不一样了
因为我,全都要
↑图片出自电影《九品芝麻官》
这次我选取了8款粽子,咸甜各半,进行了一次粽子口味大评比。
当然,众口难调,以下评比仅代表个人意见。
Ready?Go!
咸*
鲜肉粽
首先是咸*第一位登场,身为咸口粽子的老牌选手——鲜肉粽!
剥开清香的粽叶,展示在眼前的是紧实的糯米,肉汁渗透开来,呈现棕*的颜色。
轻轻咬上几口,糯米嫩滑,肥肉不腻,口中慢慢咀嚼,肉汁的香气夹带着淡淡的粽叶清香,作为咸*的传统,鲜肉粽真是百吃不厌。
简评:经典好味不会错!
价格:¥1.99
口味:★★★★
蛋*鲜肉粽
鲜肉是咸口粽子的灵*,而近年来与之搭配的口味也层出不穷。蛋*鲜肉粽就是其中颇受欢迎的一款。
这款蛋*肉粽来自于超市的散装粽子,问我为什么不选取大品牌的蛋*肉粽?因为我拥有所有打工仔的传统——贫穷。
品上一口,只有其味不见其料,在紧实的糯米中一阵探索,终于寻到了蛋*,以及一点点的肉。好吧,谁叫我因为价格取舍了呢?
入口的滋味还是不错的,蛋*香气馥郁,伴随着软糯的糯米,口感极佳。就是太少了,总感觉缺了些许滋味。
简评:下次有钱买个大的!
价格:¥2.68
口味:★★★
板栗鲜肉粽
板栗鲜肉近年来在咸口粽子当中异*突起,大有领衔肉粽的风范。
剥开鲜嫩的粽叶,手上总会留下粽叶的清香感,而板栗肉粽内敛不张扬,要不说明的话,的确是难以在肉眼上区分开来。
入口后的味道却能一下分辨开,板栗的气味洋溢在粽子的每个角落,一口吃到板栗,绵密的口感带来别样的香味,香甜的口感与肉粽奇妙地融合一起,锦上添花,妙不可言。
简评:板栗五星好评!
价格:¥4.00
口味:★★★★
干菜扣肉粽
对于梅菜扣肉偏爱的我在超市看到这款梅菜扣肉粽子的时候,便一眼认定了它。
解下缠绕的线绳,刚打开第一层的粽叶,浓郁的梅干菜香味就扑鼻而来,一下就撩起我的食欲来。
迫不及待剥好粽叶,肉眼可见的梅干菜嵌在糯米上,梅干菜的香味愈发的浓郁。在油亮的色泽搭配之下,让人垂涎三尺。
咬上一口,就吃到了大块的肉,肥肉肥而不腻,瘦肉劲道不柴,以及梅干菜的独特馥郁香气,灵*深处仿佛都得到了快乐,糯米软嫩,吃起来毫不费劲。
三口两口,一整个粽子就落肚了。绝不是粽子太小,而是真的太美味。我愿称它为今日极佳。
简评:干菜扣肉绝佳搭配!
价格:¥5.90
口味:★★★★★
秉着公平公正的原则,对于甜粽的评测还将继续下去。
甜*
蜜枣粽
记忆里最早的粽子记忆是一口蜜枣粽子。没有白粽那么单调,吃到蜜枣的那一刻,快乐的感觉随着蜜枣落肚,流向全身。所以这次的评比,一定少不了这款经典的蜜枣粽。
与咸口肉粽不同,蜜枣粽白白胖胖,蜜枣的汁水隐隐渗出一点,一眼便能发现其所在之处。
入口后能更好地品味糯米本身的味道,包裹的粽叶散发的清香,吃起来也很清甜爽口,蜜枣甘甜,咀嚼之时仿佛回到了小时候吃到蜜枣后开心到不行的我。
简评:一口回味到童年!
价格:¥3.20
口味:★★★★
豆沙粽
这款来自诸老大的经典洗沙粽——其实就是豆沙粽,凭借其高颜值的包装外表吸引了我。
诸老大是湖州较为出名的粽子品牌。而湖州的枕头粽,可是金庸老先生念念不忘的,甚至写进了小说当中。
剥开粽衣,细长的粽子真就仿佛枕头一般,安静地卧在那里。
轻轻夹开,厚实的豆沙就显现出来。糯米软糯,豆沙绵密可口,每一口都是两者的美妙结合,吃了还想再吃,豆沙多到吃到最后一口都还有,最后只留下空空的清香的粽叶,好味道不言而喻。
简评:甜蜜好回味!
价格:¥4.40
口味:★★★★☆
紫糯赤豆粽
来自五芳斋的紫糯赤豆粽,卡哇伊的包装在我买回来之后才意识到是儿童款。不过粽无大小,味道才是决定性的。
小巧迷你的粽子只用了一层粽叶包裹,整体呈现紫红的色彩,深红的红豆镶嵌其间,多彩的色彩确实相比白粽更为吸引人。
入口后的粽子香糯可口,糯米的香气在咀嚼间愈发浓郁,红豆的点缀使得味道也更为丰富,落肚之后嘴里还有一阵回味。好味道再加好包装,小孩子说不定也会很喜欢~
简评:好看又好吃!
价格:¥2.75
口味:★★★★
艾草の冰粽
冰粽是近年来大受欢迎的粽子品类,今日选取艾草の冰粽作为冰粽界的代表参与评比。
剥开粽叶后,加入艾草后的外皮显得碧绿透亮,时不时透出一股艾草的清香。
轻咬一口,冰爽软糯的外皮搭配绵密甜爽的红豆沙,一口沁凉到胃里,夏日的燥热也退散的无影无踪。
还有绿豆流沙冰粽口味,爽甜的绿豆沙中还有着蛋*的夹心,每一口都是惊喜。
简评:冰凉爽口去暑气!
价格:老板出差带回来的嘿嘿
口味:★★★★☆
实际上,每款粽子,都各具特色,咸有咸香的滋味,甜有甜蜜的幸福,每个人都会有自己喜欢的口味,都会为自己喜爱的粽子打call!
吃粽子,吃的不仅仅是味道,而是在粽叶飘香,雄*艾草的气息之中,更好地体验这个中华传统佳节的氛围。每逢亲朋好友,一声端午安康,就是最好的祝福。
今年端午假期,恰逢高考时节
又有一批学子走上考场
书写他们的人生
觅觅台州在此预祝各位学子
一举高粽,无悔青春!
投票小调查-END-
??撰文
小觅觅
???????审稿
大丸子
??责编
小觅觅
商务合作?(小觅觅)
觅觅台州新媒体团队
新媒体推广、开业运营策划
线下活动组织、