随着人们生活水平的显著提高，越来越多的糖尿病患者，已成为除心血管疾病外威胁公众健康的又一慢性病。糖尿病患者由于血糖过高，容易出现肾、心脏、血管等器官的慢性损害。一直以来糖尿病的护理方法困扰着很多的朋友，而饮食干预是糖尿病护理的基础，无论哪一种类型的糖尿病，不管是口服降糖药物还是皮下注射胰岛素，均应进行合理的饮食护理。控制好饮食，有利于糖尿病患者控制血糖，降低疾病风险。那么，糖尿病患者要怎样加强饮食干预，做好糖尿病护理呢？
一、糖尿病患者饮食护理的方法有哪些？
1、总热量的制定及分配
糖尿病患者首先要控制每日摄入总热量，这样才会达到较好的效果。根据标准体重、年龄、生活习惯、活动量等计算总热量，并严格执行，不仅包括主食，还包括全面控制肉类、脂肪等高热量食物。总热量按三餐可分为1/5、2/5、2/5或各1/3，或按四餐分为1/7、2/7、2/7和2/7。治疗过程可根据病情，配合药物治疗的需要和生活习惯进行适当调整。
2、合理搭配营养成分
各类营养素分配比例适当，避免偏食。一般来说，碳水化合物约占总热量的50～60%，蛋白质约占15%，脂肪约占30%。孕妇、乳母、儿童、营养不良及伴有消耗性疾病者应增加蛋白质摄入量。
3、糖尿病患者饮食注意事项
①糖尿病患者饮食中主副食的数量应基本固定，不能随意增加或减少。当你添加一种食物时，你应该减去另一种食物，以保持总热量不变。如果饥饿，可以吃蔬菜，如冬瓜、卷心菜、*瓜、西红柿等；
②对于注射胰岛素的患者，为了避免低血糖，可以在两餐或就寝前保持总热量相同的前提下合理安排饮食，按时吃饭，少吃、常吃，可以防止血糖波动过大；
③糖尿病患者不应该摄入各种糖类、冰淇淋及甜面包等，由于以上食物含糖量较高，食用后有可能会出现高血糖的症状。不吃含有高胆固醇的食物及其动物脂肪，例如那些动物的脑、肝、心、腰等；
④饮食清淡，低盐少油，多吃一些高纤维食物，如粗谷物、豆类、蔬菜等，这类食物可使餐后血糖下降，使人产生饱腹感，同时加速肠蠕动，保持大便通畅；
⑤宜多选用煮、蒸、炖、煨等烹调方法，尽量避免炸、熏、煎、烤等烹调方法；
⑥不能空腹进行体育锻炼，以免发生低血糖；
⑦每周测量体重一次，以判断饮食护理的效果。
二、糖尿病患者应该吃什么肉？
肉类能为人体提供优质的动物蛋白质，为我们提供营养和能量。但是肉类吃得太多的话，就有可能会导致热量摄入过多，血糖升高。这对糖尿病患者来说尤为不利，然而肉类摄入太少的话就有可能会导致营养不良。那么，糖尿病患者应该吃什么肉，才可以做到既保证营养又不会升高血糖呢？
对于糖尿病患者来说，应该尽量选择脂肪含量低的肉类，而且要严格控制摄入量。在日常生活中，常见的肉类包括红肉和白肉。红肉就是指那些含有大量肌红蛋白的肉类，如猪、羊和牛等，白肉是指那些含有少量肌红蛋白的肉类，如鸡、鸭、鱼等家禽和水产类。虽然红肉和白肉同样都含有丰富的蛋白质，但是两者的脂肪含量是不同的。
简单地来说，红肉中的脂肪含量和饱和脂肪酸要明显高于白肉，而白肉中的不饱和脂肪酸明显高于红肉，对预防心脑血管疾病有很大的益处。如果吃过多的红肉，就会使脂肪摄入过多，导致每天的总热量超标，血糖难以控制。
因此，糖尿病人最好选择白肉，而糖尿病人最适合的白肉是鱼肉，既能降低血液黏度，预防心肌梗死和中风，又能有效降低体内甘油三酯水平。糖尿病患者可以适当多吃，最好采用水煮或清蒸的烹调方法。糖尿病患者在选择吃什么肉时要相当慎重，如果吃得不好，轻则使血糖升高，严重的话就会加速糖尿病并发症的发生与发展。
三、糖尿病患者可以吃水果吗？
一般来说糖尿病患者的血糖没有控制好的情况下最好暂时不要吃水果。然而，如果糖尿病患者在血糖得到良好控制之后，也不是完全排斥水果，糖尿病患者可以在两餐之间吃少量的水果。
由于水果中含糖量是不一样的，糖尿病患者应该选择含糖量少的水果，例如柠檬、李子、桃子等，慎重食用甘蔗、香蕉、荔枝等含糖量较高的水果，至于蜜枣、葡萄干等要避免摄入，以免短时间内引起血糖波动。当然，我们在进食水果的时候，也要把水果的热量加入到每日总热量内，可以少吃一点主食，然后吃一点水果。
对如何加强饮食干预,做好糖尿病护理的知识,通过上面的介绍都应该已经知道,在日常生活中控制糖尿病患者的饮食是糖尿病斗争的重要手段,从而减少并发症,提高生活质量。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇