古幼●食谱
019月14日星期一
早点牛奶、金油果、大石葡萄
中餐
葡萄干饭、红烧狮子头、虾皮冬瓜、排骨山药汤
大米60克、葡萄干8克、猪肉40克、豆腐20克
冬瓜60克、虾皮10克、排骨60克、山药40克
午点：黑米红枣粥
黑米20克、红枣5克
黑豆10克、燕麦10克
百合3克
周一推荐
山药排骨汤：
山药排骨汤是以山药、排骨为主要食材的家常汤品，口味咸鲜，可补肾养血，增强免疫力，营养价值丰富。
029月15日星期二
早点豆浆、乌饭麻糍、麒麟西瓜
中餐
意大利面紫菜芙蓉汤
番茄30克、香菇5克、牛肉20克、土豆20克
红萝卜10克、洋葱8克、紫菜10克、鸡蛋20克
午点
白粥、肉松、松子虾皮酥
大米30克、肉松10克
松子20克、虾皮10克、芝麻5克
周二推荐
松子虾皮酥：
虾皮营养丰富，尤其是钙含量非常高，是很好的补钙食品，虾皮搭配松子、芝麻文火炒制成松子虾皮酥，鲜香酥脆。
039月16日星期三
早点豆浆、花生嫩、青红脆李
中餐
蜜枣饭、儿童牛排、丝瓜炖豆腐、莲藕冬菇汤
大米60、蜜枣8克、牛排70克、丝瓜40克
豆腐30克、莲藕40克、冬菇20克、大骨80克
午点：田园时蔬粥
大米30克、虾仁20克
香菇10克、肉沫10克
包菜10克、红萝卜10克
周三推荐
莲藕冬菇排骨汤：
莲藕冬菇是一款秋冬滋补的汤，中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃。
049月17日星期四
早点牛奶、小麻花、红心火龙果
中餐
麦油脂燕麦枸杞粥
肉丝20克、鸡腿菇10克、红萝卜20克、豆腐干10克
咸肉10克、莴苣10克、鸡蛋丝10克、洋葱8克
豆面20克、虾仁20克、大米30克、燕麦10克、枸杞3克
午点：小米地瓜粥
小米20克、地瓜40克
周四推荐
小米地瓜粥：
小米地瓜粥有“*金粥”之称，具有滋阴养血，和胃安眠的功效。小米地瓜粥含有丰富的纤维素，蛋白以及维生素等营养成分，抑制胃酸的分泌，对反胃，热痢等病症有很好的治疗作用。还具有健脾利湿，抗癌的作用。秋天特别适合服用小米地瓜粥，不仅可以补充气血，还可以储存能量，预防冬天疾病。还可以滋养肺燥，是秋季养生的佳品
059月17日星期五
早点豆浆、毛豆、丝路小蜜
中餐
红枣饭、红烧仔排、醋溜大白菜、蒲瓜蛋汤
大米60克、红枣8克、仔排70克
大白菜50克、蒲瓜40克、鸡蛋20克
午点：红萝卜面包棒
红萝卜面包棒60克
周五推荐
红烧排骨
中医认为，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，具有滋阴壮阳、益精补血的功效，气血不足，阴虚纳差者应该多吃排骨。排骨上带有猪肉，而猪肉中含有人体必需的脂肪酸并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。另外，排骨除含蛋白、脂肪、维生素，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿提供钙质。
营养分析表文字：周秀秀
排版：荣雪婷
审核：徐燕
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