蜜枣

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TUhjnbcbe - 2021/3/13 2:47:00
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你对「年」,有什么期待?长大后总怪年味儿淡:街边的烟花少,春晚的小品也没那么好笑,忙了一年才回家,跟爸妈反而没话聊。过去总对「年」期许过高,现在却想着,一家人团团圆圆吃顿饭,这样的年,真好。的新年,也许并不平凡,但不论身在何处,我们都心向团圆。今年,我们想用一道“年味”留住这份属于团圆的幸福,祝福每一个家庭,有福,安心,享团圆。对「年」的记忆,大概要从厨房里的忙碌说起。操持年夜饭的主力总是超人妈妈,荤素搭配,8菜一汤,游刃有余。厨房小工是爸爸,厨艺不太行,但洗菜切菜样样通。小朋友总被剁肉馅的声音叫醒,换上新衣服,偶尔出个镜。一家人聚在一起,欢欢笑笑,真热闹。一大家子忙碌出丰盛的一桌:锅子里咕嘟咕嘟冒着香气的鸡汤,从一大早就开始熬;牛肉提前一天卤好,浇个芡汁就上桌;粘糯的八宝饭缀上几颗蜜枣,新的一年甜甜蜜蜜……过年的幸福感,就来自这顿全家团聚的年夜饭。家人坐在一起,一年中的笑与泪、振奋与疲惫、快乐与沮丧、高光与黯然,都在这一桌年夜饭中去化解。从前总对「年」有过高的期许,现在回头看,原来有福有团圆,就是过年。团团圆圆的年夜饭,福气与彩头最重要。如果要为团圆饭的餐桌定制一道“C位菜”,「福袋」最合适。年的团圆,我们想由这道新年定制的“年年友福”开启。三款不同的定制福袋最终合为一盘,一同出锅,寓意家人「福气满门,团圆平安」。

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*金福袋

张爱玲在《半生缘》里写:“饺子、蛋饺都是元宝。”蛋饺因外形酷似元宝且颜色金*,有招财进宝之意。因其美好的寓意,在华东一带,常被端上年夜饭的餐桌。蛋饺的外形从不拘泥于一种模样。用蛋饺为新年定制一款*金福袋,将蛋皮粘捏成钱袋子的形状,有将福气和财富收于囊中的双重寓意,更加适合新春佳节里表达对来年美好的愿景。制作*金福袋是个技术活,家中烹饪经验最丰富的妈妈才能胜任。取一勺蛋液舀进锅内,开小火摊成蛋皮,放入少量肉馅,将蛋皮轻合,再用筷子轻巧一夹——精巧的*金福袋就做好啦!

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纳福福袋

中国人做年菜,讲究“讨口彩”。豆腐的「腐」与「福」同音,新年的团圆时刻吃豆腐,祈愿来年一家人的生活富裕、幸福。用豆腐皮做成福袋包,外形酷似钱袋,在闽粤,一直被当地人认作是福运、财运满袋的吉祥寓意。为年夜饭定制一款「纳福福袋」,用*金豆腐皮包裹满满内馅,将福气纳入袋中紧紧锁住,新的一年,福气跑不掉!内馅中加入虾仁和玉米,营养丰富又美观好看。「纳福福袋」的制作并不复杂,小朋友也可以亲手做一个。用白葱丝收口系紧,新的一年聪明健康,福气满满!

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百财福袋

白菜虽家常,却因为“百财”的寓意而深受国人喜爱。用白菜定制一款「百财福袋」,祝愿新的一年财源滚滚,福气多多!新鲜的白菜取大叶,入水汆烫过凉。猪肉糜、莲藕、胡萝卜做成内馅,饱满的一团包在菜叶中,以芹菜丝收口。“芹”劳致富,“芹”生“百财”。吃了「百财福袋」,来年必能招财纳福,吉祥安泰。一盘福袋出锅的一刻,香气氤氲,幸福的味道,也在这一刻落脚。家庭制作的福袋,卖相不见得多好,家人一起包福袋的幸福感,最重要。我们期待的「福」也并不需要多么宏大:团圆、平安、“健康长久好生活”的安心日子,就是中国福。如果要对刚刚过去的下一个定义,也许多数人都会选择“魔幻”。丰衣足食、财运亨通、姻缘美满、家庭和睦、学业有成、事业顺利、前程似锦……曾经我们对“福”赋予过很多意义,经历过种种不安与不确定,才明白“安心的日子,就是福”。幸福家,团圆年。家庭中的每一位成员,都值得贴心保障;人生中的每一个阶段,都应该有安心陪伴。读懂你的关心,更懂得如何让你安心。我们为年夜餐桌定制了福袋菜「年年友福」,友邦保险也在为我们的健康长久好生活定制专属安心。年,友邦保险推出了新一代重疾保障计划——“友邦友如意重疾保障计划”,针对不同的中国家庭,定制合适匹配的健康保障。定制专属健康管理和保障方案,为家庭成员提供贴心守护;定制就医支持,护航康复无忧,让中国家庭全程健康「友」保障。年年有福,年年友邦。定制专属安心保障,守护家人的笑脸。,我们,一起享团圆。点击
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