上周末花吃姐姐的朋友搬新家,请我去家里做客。坐在午后阳光饱满的小庭院里,赏着窗外的秋色,这日常生活可把我羡慕坏了!
作为伴手礼,我带上了几款自己制作的简单小点心,就着热茶边聊边吃,胃里暖暖的,嘴里甜滋滋的。
好东西不藏着!今天就把这些不需要烤箱,简单的煮、蒸就能完成的秋冬糖水和小点心一口气分享给大家。其中还有不少适合秋燥时滋补的养生款,天气越来越冷啦,用简简单单的小甜蜜温暖一下心和胃吧~COLLECTION秋冬甜品A热饮糖水简单的搭配却有奇妙的风味,热乎乎的糖水甜滋滋得润到心里~1-冰菊炖雪梨菊花的清香和梨子的果香配合的恰到好处。小口小口的嘬起,细细地品味清甜和回甘,真真是不可多得的惬意和享受~▲点击图片查看具体做法▲2-糖蒸酥酪蒸笼一掀,酥酪特有的香醇连同桂花的清香迎面扑来,再淋上甜甜的蜂蜜,肚子里的馋虫一下便被勾了出来~舀一勺,送入口中,唔~香醇甜嫩,入口即化,越吃越上瘾~▲点击图片查看具体做法▲3-红豆年糕汤烤好的年糕表面微微焦*,入口先是脆脆的口感,接着是不可思议的软糯。喝一口熬得绵软的红豆汤里,煮得“皮开肉绽”的红豆酥酥地化在口中,冰糖的甜沁在心头,热乎乎的,喝多少都不嫌多!▲点击图片查看具体做法▲4-椰汁芋头西米露芋泥质地很细滑,和牛奶椰汁融合得恰到好处,不加冰糖也能品出丝丝甜味,冰镇后那种嘴里的颗粒感和沙沙感,简直让人欲罢不能。▲点击图片查看具体做法▲5-藕粉马蹄爽马蹄爽脆、藕粉顺滑、冰糖清甜,喝起来清润又解渴。我用的藕粉中还带着点桂花,淡淡的花香又平添了些宜人的曼妙滋味~▲点击图片查看具体做法▲6-鸡蛋牛奶醪糟鸡蛋醪糟干果,通通处在香气散发的峰值,闻着就让人心颤!舀一勺入嘴,用甜美润口形容合适不过。小伙伴说这一碗喝下去,堵了一整天的鼻子都瞬间通了呢。▲点击图片查看具体做法▲7-冰糖金桔自制的冰糖金桔酸甜可口,桔香四溢,细细品尝还有柠檬的清香。金桔皮稍有嚼劲,咬断的时候会回渗出甜津津的味道,一粒下肚,口齿留香。▲点击图片查看具体做法▲8-桂花糖芋苗迫不及待的咬一口滑溜溜的芋艿,软软糯糯,咽下喉咙才发觉唇齿留香!香甜爽滑的汤汁带着红糖特有的香甜,顺着嗓子眼而滑进胃里,瞬间全身都跟着热络起来~▲点击图片查看具体做法▲9-冰糖枇杷雪梨汤冰糖的清甜里融进了馥郁的果香,是让人欲罢不能的好滋味!所有的果子都被煮的软软又香香,入口巴适得很。▲点击图片查看具体做法▲10-冰糖雪梨丑耳羹暖暖的汤羹中融进了梨子的清甜、枣子的浓香还有丑耳的胶原蛋白,甜而不腻、入口爽滑,简直太可人啦!▲点击图片查看具体做法▲11-百合番薯蜜枣糖水从大碗中盛出的时候,就能闻到百合特有的清香和番薯蜜枣的甜香。百合软糯,番薯粉糯,喝一口汤,清甜滋润,干燥的天里就盼着这碗小甜水。▲点击图片查看具体做法▲B点心蒸糕一口锅就能搞定的简单点心,松软香糯,配茶好伴侣~1-桂花蜂蜜炖蛋桂花的芬芳连同蜂蜜的甜香一起渗透进蛋羹里,牛奶的香浓搭配Q弹的口感。这一碗,比布丁还要好吃一万倍!▲点击图片查看具体做法▲2-红糖桂花年糕桂花的香气袭人,为整道甜品平添了一丝雅韵。糯叽叽的年糕裹上甜蜜蜜的糖浆,一口下去恨不能化进嘴巴里。▲点击图片查看具体做法▲3-肉桂红糖饼撒开馅饼,里面的肉桂红糖早已化成深红的糖浆,肉桂粉在红糖单纯的甜味之外,增加了一丝木质气息,解了几分腻。一口咬下去,面团软糯,红糖馅还带着沙沙的口感,吃一个根本不过瘾!▲点击图片查看具体做法▲4-桂花白米糕出锅后稍微放凉的白米糕,点缀上沁香的干桂花,蓬松的样子实在惹人爱。一口咬下去,淡淡的甜味慢慢地绽放,米香充盈,这是小时候最爱的味道呀。▲点击图片查看具体做法▲5-驴打滚刚做出来的驴打滚糯米皮还有些温热,软软糯糯,十分有嚼劲。沙沙的细*豆粉、沙沙的红豆馅被糯米皮子一裹在口舌间打滚,唇齿生香。▲点击图片查看具体做法▲6-平底锅蛋卷隔着屏幕都能听到咔滋咔滋,一口脆的声音!除了香酥美味,蛋卷也很好存放(8-10天),作为备在手边的小零食太合适啦~▲点击图片查看具体做法▲7-枣夹香软的红包夹着脆脆的核桃,一口一个滋味多样又丰富~▲点击图片查看具体做法▲把果仁换成软糯的糯米馅料,又是另一种口感。▲点击图片查看具体做法▲8-无油酸奶蒸蛋糕蒸蛋糕比烤的蛋糕更湿润绵软,加了酸奶后有一种吃芝士蛋糕和发糕之间的奇妙口感,非常清爽,吃多了也不腻。▲点击图片查看具体做法▲好啦,以上就是花吃姐姐总结的秋冬甜品糖水食谱,简单美味的小点心你最喜欢哪一款?欢迎大家留言和花吃姐姐分享哦~往期分享回顾万圣节趣味甜品一周鸡胸肉便当预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇