Stop！
现在地里的小白菜再也不怕*
吃不完？那就晒成白菜干
香味浓郁、独特口感的白菜干
下饭之王的地位杠杠的！
一颗白菜变成白菜干之前它们究竟经历了什么？白菜干健康
食材
白菜一生的时光
温暖、凉爽的气候
都是白菜的最爱
虽然白菜分不同品种
但我们只选择优质的
肥沃湿润的锦潭农田基地
栽种着成批优质的新鲜白菜
新鲜白菜，各种吃法
五花炒白菜，脆嫩甜味，香而不腻
瘦肉白菜汤，色泽鲜艳，菜软汤甜
白菜炖粉条，鲜美入味，爽口开胃
家常小白菜烹饪
新鲜白菜，可炒可炖可泡可晒
成批的新鲜白菜浸泡清洗干净后
经蒸煮，锁住白菜的营养成分
后捞起，在风吹烈日晒下晒干
鲜嫩的白菜就变成可储放的白菜干
食材名称购买方式白菜干锦潭生鲜口感评分甜、软、甘
★★★★★功效可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等。
白菜干性微寒，味甘，有养心调血、清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热等功效。
白菜干素以“甜”、“淋”、“软”、“甘”有名，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤，是岭南地区，广州珠三角地区的汉族民间饮食习俗。
经过了一番风吹日晒的白菜干
保留了白菜独有的香味和营养
但也有着与鲜白菜与众不同的独特口感
这种独特味道
写尽了这棵白菜一生的时光
白菜干
食材
煲汤
煲粥
★★★★★
据史书记载，宋代已有
“路旁有数个村民用簸箕晒白菜干”
《舌尖上的中国》第二季第四集中
“金银菜南北杏家蜜枣炖白肺”中的金银菜
就是白菜干和新鲜白菜
白菜干煲粥、煲汤
味道都能令人回味
一把白菜干，提前先泡开
经过泡发后的白菜干舒展开了叶子
吸足水份的干菜叶柔软又带着韧劲
几块猪排骨，几颗红枣
文火慢炖后
就变成可口暖胃的排骨汤
几块猪筒骨，几颗黏米
文火熬煮后
就变成清热解*的咸骨粥
入口细细品尝
满满都是白菜干特有的味道
白菜干烹饪
制作白菜干
除了原材料新鲜白菜，还有就是烈日晾晒
这两样重要因素
锦潭生鲜的农家种植基地都有！
锦潭散装白菜干
原生态纯天然
精选优质白菜品种，手工采摘后进行严格筛选，新鲜饱满，天然晾晒，零添加，从源头避免有害物质，让你品尝到的每一口都是原滋原味。
晒干后的每一根白菜干都饱满干燥，泡发率高，口感醇厚有嚼劲。
点击进入购买原生态的锦潭白菜干
从源头严格把控品质
天然无沙，香味浓郁，健康无硫
无论煲汤、煲粥、炖肉
都十分开胃下饭
谁是下饭菜之王？必须是白菜干！
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