我县白枣产于建城镇罗旁地心、大沥村西江沿岸，肉质清脆，经加工而成蜜枣，属调味佳品，民间多用于煲汤佐料。21世纪初，由于企业改革，蜜枣厂转制，白枣销路不畅，效益较低的白枣变成有果采收无果不管的状态。据介绍，白枣可鲜食，风味好，可以成为人们时尚的健康食品而渐被认可。据在我县做了20多年白枣加工的余桂棠讲，近年白枣的价格已开始逐步回升。
画外音
余桂棠：白枣一年一次收购比较贵，近几年都是收约3元一斤，它又不用怎样管理，生长的时间又比较短，5月开花7月20日有收获。
据了解，白枣管理比较简便且收益较快，当年种植次年便可挂果，四五年后进入盛产期，届时一棵果树可收获约斤白枣，效益较为可观。而由白枣加工而成的蜜枣也有着较广阔的市场前景。
画外音
余桂棠：蜜枣年年做年年卖得完，一万斤又卖得完，二万斤又卖得完，这就证明有市场了，而且又比较贵，成20元一斤。
目前，我县正规划在西江沿岸选择一片土地建办示范点，结合生态文明村建设，打造产业；同时将白枣引入南江河沿岸，在南江第一湾景区或傅廷栋院士家乡创办示范点，成功后，进行扩种发展0亩，壮大产业，促进农民增收致富。
版权声明：本