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蜜枣粽，丝丝纤纤总关情文/陈思进
周末，做外贸生意的妻子约好三五个外籍同事，去我乡下老家提前体验过端午节的乐趣。
爸妈听说我们要带朋友回家包粽子，刚一到家，就准备好了原材料。青青的箬叶整齐地铺展在米筛上，白白的糯米经水浸泡后闪闪发亮，*灿灿的金丝琥珀蜜枣散发着诱人的香甜。说干就干，母亲首先为大伙儿做了示范，边认真讲解边手把手教学，兴趣打破了语言上的障碍，大家一起兴致勃勃地像模像样的忙活开来。年幼的侄子不甘寂寞，也要来凑个热闹，妈随手抓了个蜜枣往他嘴里塞，孩子蹦蹦跳跳地享受着美味一边玩去了。在一旁的老爸也闲不住了，搬了条凳子坐了过来，说给大家出一道谜语，看谁能先猜出来，“三角四楼房，珍珠里面藏。想吃琥珀肉，解带脱衣裳。”大伙儿纷纷你一言我一句地猜开了。我想，这不明摆着是“粽子”吗？
义乌素有“枣乡”的美誉，蜜枣更是义乌著名的特色小吃之一。蜜枣粽子，香甜糯软，口齿留香，应该也是我们义乌人的特色美食吧！早先蜜枣上的丝丝条纹，是劳动人民用剃刀纯手工开划的。一个枣子上面要均匀地划上四五十道口子，力度不能太大，否则容易损毁形象，就卖不上价钱了。一天下来，技术娴熟的人也只能划出个五六十斤。到吃饭时，手指往往痉挛到握不住筷子。因此蜜枣在当时非常珍贵，被列为皇家贡品。随着技术的革新，机械代替手工，蜜枣进入到寻常百姓家。总之，蜜枣留给人们记忆的是无尽的缠绵和无限的遐思！它承载着游子对故乡义乌的思念，传递着恋人之间恩爱情仇，更是义乌人对大地母亲的恩赐的感怀！
当年困难时期，义乌人为讨生计，纷纷外出敲糖。充分利用年节，不辞艰辛，以鸡毛换糖的方式套取微弱的利益，积少成多。而此时，温柔多情的女人大都会为自己的丈夫悄悄的包几个蜜枣粽子塞进糖担里，以便外出时不挨饿，同时也深情的顾盼心上人早日成功，共享天伦之乐。
枣粽谐音为“早中”。意思是父母盼读书的孩子早中状元，所以说吃枣粽的大多是读书求学之人。过去，凡参加科举考试的考生在当天早晨定要吃枣粽；如今，中学、大学的升学考试日的早餐，家长也要求自己当考生的孩子吃枣粽；甚至是股市楼市低迷的当下，讲究的人也会常吃枣粽以求祈转运多福！
糯米含有高质量的淀粉质和B族维生素、不饱和脂肪酸、纤维素等营养成分，归脾胃经。蜜枣含大量维生素、钙、铁等，有补中益气安神等功效。两者配合，包成蜜枣粽，能补充糯米缺乏的维生素，帮助糯米中的钙等物质的更好地吸收。
蜜枣粽作为端午节食物，其意涵已远远超脱了端午节习俗，寄寓我们对生活更多美好的憧憬和希望！它通过“义新欧”、“一带一路”国家发展战略，作为义商文化的精英正快速的融入到世界民俗之林，传递着国人那份渴求和平幸福的真诚！
作者简介陈思进义乌作家协会会员，曾先后发表过巜情问海天》、巜红枣奇缘》、巜枣花香里数英才》等散文、诗歌、报告文学作品，并主编过巜義鳥泉陂陳氏宗谱》。
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