蜜枣

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TUhjnbcbe - 2021/1/12 7:04:00
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8月31日一大早,郎溪县凌笪乡候村南村村民组的贫困户余明兰早早来到侯村蜜枣厂,开始一天工作。“现在正值蜜枣加工季节,家里没什么农活的时候,就来这里做做事情,一季做下来能挣多。”余明兰说。

走进煮枣操作间,八口大铁锅热气腾腾,贫困户王学财正用锅铲在不停翻动正在煮的枣子,青枣与白砂糖、水充分融合,颜色由青绿色渐渐变成琥珀色,空气中都弥漫着甜味。王学财是建档立卡贫困户,这几年,每到这个时候都到蜜枣加工厂工作,一天能挣多,已经干了8年。

“蜜枣加工季节性强,每年从处暑前后开始,就二十来天。现在我们每天加班几点,一天差不多能加工青枣多斤。”正在查看灶膛柴火情况的蜜枣厂负责人王学农说。

王学农的蜜枣厂已经开了很多年了,很有经验,他们厂里加工出来的蜜枣口感特别好。今年受雨水天气影响,制作蜜枣的时间比往年要晚,这样加工的工期也就比较紧张。

据了解,王学农的蜜枣厂共有20多名工人,都是附近的村民,还有贫困户。每年蜜枣加工季,一人也能挣上两三千块钱。

侯村蜜枣产业只是郎溪凌笪乡发展产业扶贫的一个缩影。近年来,为了鼓励和带动贫困户脱贫致富,凌笪乡因地制宜,利用本地资源优势,推进农业产业发展,打造了白茶、青虾、葡萄、侯村蜜枣等特色产业基地,各项扶贫产业发展走上快车道,更多的贫困群众依托产业发展脱贫摘帽。小小蜜枣,甜了日子,富了乡亲。(特约记者余克俭全媒体记者余庆)

来源

宣城发布

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孙丽莉

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唐燕群

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