端午节吃啥粽子?
粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。看牛油果儿,教你学生活小妙招,让你的生活变得更有趣,大家好,我是牛油果儿。端午节马上就要到了,每年的端午节,家家户户,大街小巷都飘溢着甜丝丝的粽子清香。说到粽子大家都很喜欢吃,但大部人都不会包,那么今天牛油果儿就手把手的来教大家四角粽的包法,方法简单,外形美观,而且绝对不漏米!!另外附赠三角羊咩咩粽子的包法哦~
准备材料:
粽叶(用开水泡发沥干水分)
三层肉若干(切块用料酒腌制,一定要肥肉相间最好吃哦)
海鲜干货泡发(海蛎、香菇、虾干、鱿鱼丝)
糯米洗净炒(配料:糖、耗油、蒸鱼鼓油)
扎线一捆(用开水泡发)
步骤一:
糯米用糖加酱油膏翻炒均匀。肉和海蛎干、目鱼干,香菇用酱油加*酒炒香,备用。
步骤二:
取两片粽叶,重叠放,中间向下对折成漏斗状,一半在上,一半在下,不能有缝隙的。一层米一层肉一层其他配料。
步骤三:
将粽叶盖过内馅,按紧,用线捆绑
再来分享下我的羊咩咩粽子,是碱粽,拌糖吃可好吃了
你还有什么包粽子的快手方法?在评论里聊一聊吧~
点一点,让我知道你“在看”呀~
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