不完美，才是人生的常态。
欢迎来到MissRonan的不完美「煮」义懂得赖皮的哲学，
为自己的生活、行动找到一种愉快的节奏。
Vol.[这里有好看的电影好吃的美食]如果要用食物形容女人，你觉得她是哪道菜？
A.
酸菜鱼
直爽真诚，酸辣不腻。
——70后帅大叔这样评价他爱跳广场舞的老伴
B.百合炒西芹几分清新，几分纯。——80后奶爸口中的研究生太太C.
麻婆豆腐
爽辣自知。
——90后丈夫眼里的娇妻
以上三道菜，哪个更适合你的胃口？你又会用什么食物形容你的另一半？不让婚姻生活日日如常毫无变化，不以事事固定规律为满足，在饮食，住房，生活的乐事上，不断创造新奇，以成熟的精细优美，不断给人新奇之感。她用酒泡枣，用蜜枣和火腿调制食品，用新法做酱油味道很厚的碎鳗鱼，做八宝饭，做焖鸡榨菜蒸笋，甲鱼汤烧鹅掌，鲍鱼煮后切片做冷食，还有蜜饯熏鱼，醉蟹，醉蛤蜊。
——《京华烟云》这是林语堂笔下婚姻里的女人。优秀的影视作品为了展现生活，一定少不了对食物的描写，更少不了吃东西煮东西的场景。饮食和情感的不可分割性，就像婚姻生活里的烟火气，往往都是用食物来传达的。1
今天要给大家分享的电影是一部韩国爱情片——《男与女》。
影片说的是，一个孤独的美食家面对大酱汤和意大利面，更喜欢哪一个的故事！（一本正经的胡说八道）
男主孔侑与女主全度妍不仅颜值在线，演技也很能打。芬兰唯美的冬日雪景，每一帧都可以做电脑桌面。配乐也极美！
互不相识的两人在大雪纷飞的芬兰，从点一支香烟、搭一程便车，到大雪封路一起吃饭分享辣椒酱而产生交集。然后触不及防陷入了男与女都逃不开的爱情。
她有一个自闭的儿子和一个有经济条件但难以共鸣的丈夫；他有一个抑郁的女儿和一个精神不稳定的年轻太太。
两个备受压力的人，尽管努力克制，依然被彼此的气息所吸引，忍不住心动了。
如果你问，
结婚后遇到真爱，该不该争取？
面对不完美关系中的责任和压力，道德和情感，到底该如何选择？
我不知道答案。
我只想讲讲大酱汤和意面。两种食物，和两种不同口味的女人。
喜欢吃大酱汤的女人
李尚敏是我认为具有大酱汤品质的人。平凡又温暖，坚定又果敢。对于男主而言，李尚敏就像一碗热气腾腾又接地气的大酱汤，给男主以温暖。她独自照顾着自闭的儿子，替姐姐管理着服装公司，耐心贤惠，精明能干。坚强得似乎感觉不到痛苦。而丈夫却说：“你这样，在别人看来就是虚荣。”直到触不及防陷入一段没有结果的爱情。因为明白了彼此之间再也没有的可能，于是卸下一切伪装，在出租车里嚎啕大哭了一场。把过往，化作一场“也有忘记了会更好的记忆”。最先动情的总是男人，最后奋不顾身的却往往是女人。但因为懂得，所以放下。
会做意大利面的女人
精致脆弱的文殊，则像极了她做的意大利面。
作为一个情绪起伏很大，喜欢人就会喜欢得过头的姑娘，需要无时无刻被照看。丈夫和别人聊天会吃醋，不高兴会耍酒疯说难堪的话，甚至还医院的前科。明明心智还没成熟，却当了母亲，对女儿的教育也不太能照顾得上。
她像是一盘火候还没到位的意大利面，不完美的口味，像极了生活。
无论是美食还是人生，大约都是在亦淡亦咸，亦反亦正之间。
2
下面是仿餐时间
“韩式大酱汤”
电影截图
MissRonan仿餐食谱
食材
牛肉适量、贝壳4-6个、豆腐半块、土豆1个、洋葱1/2个、白菜蘑菇适量；*豆酱、辣椒酱、香油、蜂蜜/白糖。做法
1／提前先把贝壳泡在盐水里浸泡，使贝壳吐出烂泥，然后洗净；
2／在砂锅里倒入水和洗干净的贝壳煮汤；
3／将豆腐、土豆、洋葱、白菜、蘑菇切好备用；
4／牛肉切末，放油和适量豆酱炒熟，放入贝壳汤中；
5／用*豆酱、辣椒酱、香油、蜂蜜/白糖调制汤料备用；
6／汤开始沸腾的时候，放入调制好的汤料，再放入豆腐、洋葱等配菜，沸腾后小火慢熬20分钟即可。
“鸡肉罗勒意面”
电影截图
MissRonan仿餐食谱
食材
鸡胸肉少许切丝、罗勒叶、鸡腿菇、松子少许、柠檬三分之一、*油、切丝奶酪少许、意大利面、大蒜4片
做法
1／锅中倒入水和少许盐、橄榄油，水开后倒入意大利面搅拌（防止粘锅）至10分钟，取出面，筛干水份后用凉水冲一下，再次加入少许橄榄油备用；
2／鸡肉和鸡腿菇切丝备用。同时将鸡胸肉加入少许盐、淀粉腌制10分钟；
3／松子放入烤箱，度/5分钟备用；
4／将罗勒叶洗干净，只留叶子。然后和大蒜，烤好一半的松子放入搅拌机搅成泥。
5／用*油炒腌制好的鸡肉，直到变色后，加入鸡腿菇再炒2分钟。
6／调到小火，倒入搅拌好的罗勒酱和青柠檬汁，再加入普罗旺斯香草叶，稍微再炒2-3分钟。
7／最后倒入备用的意大利面，搅拌均匀就OK。
8／装碟摆盘。
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——SUKI老师专栏——1、韩式大酱汤：
①大酱汤主要用*豆酱调味，不仅味道独特美味，还可以促进胃酸和唾液分泌，有开胃促消化的作用，好吃又下饭。②汤中的*豆，豆腐，贝壳和牛肉都有丰富的蛋白质。大豆类还含有植物性雌激素，可以促进人体雌激素分泌，促进肌肤细腻、柔滑。而配菜的洋葱，白菜，蘑菇则是富含维生素的蔬菜，因此这道菜品有很高的营养价值。③在寒冷的冬季食用大酱汤，汤本身的热度和牛肉的温补效用都可以去除体内的寒气，暖身驱寒，给身体提供热量。2、鸡肉罗勒意粉：
①低卡健康菜品的代表，鸡肉能提供足够的热量又不油腻，配上口味清淡的罗勒和口感Q弹的意粉，有种小清新之感。
②罗勒叶含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和矿物质，促进肠道蠕动，有助于消化。
③意大利面的原料是硬小麦，既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。具有改善贫血，增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
3、罗勒食用禁忌
①适用人群：健康体质平和质、气虚体质、湿热体质、痰湿体质、特禀体质、阴虚体质、瘀血体质。
②禁忌人群：有消化系统疾病如脾胃虚寒，久泄痢疾者勿食。
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传说每个芬兰孩子都有一个姆明陪伴着长大的童年，所以芬兰人的厨房里肯定会有姆明杯，十几年依然光亮如新。因为这不仅是一个餐具，还是一种情怀与记忆。
芬兰著名的瓷器品牌Arabia每个季度都会出Moomin周边新品，春夏秋冬，有各种各样的主题。
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