黄面饼
原料：黄米面、红豆沙、蜜豆、葡萄干、食用油。
做法步骤：
第1步、先将黄米面用少许温水和成面絮状，然后用挤压的方法将面絮挤成面团，饧十分钟。
第2步、将红豆沙、蜜枣、葡萄干放入碗中，搅拌均匀。
第3步、手上抹层油，取一小块面团，揉圆按扁。
第4步、将取适量馅料放入面皮中间。
第5步、按照边缘面往中间挤的方法收口。
第6步、收好口后，揉圆。
第7步、放入预热好的电饼铛中，按扁，边按边注意形状，尽量圆些。
第8步、烙至两面金黄、熟透即可出锅，软糯香甜~
小贴士：
红豆沙馅，是提前做好的，由于蜜豆和葡萄干都带甜味的，所以红豆沙馅里不用放糖了，控制摄糖量，对身体健康很有必要。
来自美食天下快脚步漫生活的作品。