夏天的时候很多人都觉得没什么食欲，所以说在夏天的时候很多人都喜欢吃一些凉拌食物的，但是除了这些凉拌的食物，大家在平时的时候也要注意一下营养。所以说平时大家都要在家里面做成一些滋补的食物来，请大家不要想着在秋冬季节的时候要多吃一些滋补的汤类，但是在夏天的时候就不用，其实这样的想法是错误的，不管是在什么时候，我们都需要做一些滋补的汤来吃，这样是对我们的身体也是非常好的，而且我们的身体也会更加健康一样。所以今天我要带给大家的文章，并不是什么炖猪脚或者是排骨汤，今天我要跟大家说的是板栗，玉米鸡脚汤，大家不要以为鸡脚也能炖汤吗？其实鸡脚炖成的汤吃起来也是非常有营养的，而且味道也很好。所以就跟着我来一起看一下吧。夏季也少不了滋补汤，板栗玉米鸡脚汤，营养丰富，味道好吃
准备食材：鸡脚克，板栗克，玉米克，党参15克，蜜枣一颗。
制作方法：大家把这件食材全部准备好之后，接下来就可以开始做了，首先要做的就是先把鸡脚清洗干净，清洗干净之后大家都知道鸡脚上面会有一些指甲，大家在清洗干净之后先把鸡脚上的指甲去除掉。
鸡脚处理好之后，接下来就把玉米处理一下，把玉米清洗干净，切成三厘米长的块，然后对半切开。
接下来就要把板栗准备一下，把板栗壳剥去，放在碗里面，等一会儿就可以开始用了。
接下来要做的就是烧水烧一锅水，把板栗倒进水里面烧开一分钟泡两分钟，这样子再过一下凉水，就很容易把板栗表面的一层绒毛外皮给搓下来了。
把去好皮的板栗放在碗里面，先放在一边备用。
接下来要做的就是准备好适量的党参和一颗蜜枣，准备好之后我们就可以接着做下一步。
我们接下来要做的就是把这些所有的食材全部都处理完毕之后，全部都一起放进砂锅里面，加入食材，三倍的水，大火烧开之后，用小火煲两个小时，加入一些适当的食用盐就可以了。
其实大家在做这道菜的时候，不需要放很多其他的调料，只需要放一下食用盐就可以了，如果调料放的太多，那么就会把鸡脚的鲜香味给遮住了，所以说在炖的时候只需要在里面加入一些数量的食用盐就可以了，鲜甜好喝，而且大家多喝一些也是对身体非常好的。
鸡脚吃起来一点也不油腻，而且味道很好，健脾补钙非常的好吃，老人和孩子也可以多吃一点，所以大家如果想要在夏天的时候喝喝上一道滋补营养的汤品，大家就可以学着做上这样一道糖，其实做法非常的简单，而且用料也很少。
小技巧：
大家在准备鸡脚的时候，一定要把鸡脚清洗干净，然后把上面的指甲给去除掉，要不然我们在吃鸡脚的时候，发现上面有指甲的话，就会感觉非常不好了。