马上就要到端午节了，自己动手也比较有节日的气氛；各地的粽子种类不尽相同，今天跟大家分享的是蜜枣粽子和鲜肉粽子，味道不错喔……喜欢的朋友还等什么呐，赶快试试吧^_
马上就到端午节了，又到了吃粽子的时候了！香香的糯米加上甜甜的蜜枣，那个香啊！
材料：糯米，粽叶，大枣，白砂糖，白线
第一步：糯米洗干净在水里几个小时随之备用，粽子叶子也要提前泡好控干水分；
第二步：再加入白糖，然后把枣放水里煮会；
第三步：开始捡粽叶包啦，将粽叶从底部起卷起，呈漏斗形，下面一定要严实，要不然很容易露米
第四步：先放一刻枣，再把糯米放上面，用勺子压实，再把上面的叶子折过来包好
第五步：再用线捆住。整个过程都要用手压住，一不小心糯米就会漏掉哦，粽子全部包好了
第六步：我用的高压锅，你们也可以用蒸锅，将粽子放入锅里，水要没过粽子
第七步：先用大火烧开，转小火慢蒸，两个小时左右，糯米才会软糯，粘性才会足，味道才会浓，所以时间不要短了。
第八步：煮好之后就可以关火，等会再捞出来，让它凉过之后就可以吃啦，特备美味！
材料：糯米，白砂糖，盐，甜酱油，五花肉，五花肉，白砂糖，盐，鸡粉，白酒，蚝油，粽叶
第一步：把五花肉准备好，里面再加入适量白糖，盐，白酒均匀搅拌，方便味道更好的进去，搅拌之后分别加入甜面酱油，鸡精和耗油一起再次搅拌，多搅拌让整个肉都裹上佐料
第二步：将弄好的馅子盖上盖子放入冰箱冷藏过夜，没有时间的话也至少要常温腌制两个小时；
第三步：可以提前准备糯米，将白砂糖、盐、甜酱油加入到糯米中；翻拌均匀，腌制备用；
第四步：都准备好之后就可以开始包粽子啦，将煮好的粽子叶准备好，折成漏斗型状
第五步：放入一勺米，尽量用勺子压实；放入五花肉，继续填入糯米
第六步：因为我喜欢多加一点肉；最后再填入糯米，压实，将顶部的叶子盖下来；捏成三角形
第七步：将所有粽子都包好放入锅中，水还是要淹没粽子，将腌肉和腌米剩余的调料全部倒入锅中
第八步：注意下在粽子上面压一个盘子，防止煮的时候，粽子因为震荡而散开；先大火煮开再转至小火三四个小时
最后一步：煮好后不要立即出锅，放在锅中晾凉，美味的肉粽完成了，开动。
你们觉得怎么样，喜欢吃粽子的朋友可以试试看看哟！