蜜枣

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TUhjnbcbe - 2025/1/9 23:46:00
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又到了一年端午节,粽叶包裹着糯米,配上蜜枣、豆沙,那糯糯的香味,是心动的感觉!

然而这个时候也是,糖尿病患者血糖升高季。那么,糖友们可以吃粽子吗?

当然可以!

但吃的时候要注意,控制热量、控油、控糖......

糖友们,一起来看看粽子的正确打开方式吧!

技巧一:自制粽子更健康

建议糖友们可以准备好食材,一家人其乐融融围坐包粽子。在粽叶里包入糙米、杂豆、瘦肉等,体验“五色新丝缠角粽”的乐趣!

包粽子的时候,请不要选择肥肉、黄油等,也不要加入过多的植物油,油脂类的热量实在是太高了。

技巧二:减少主食的量

吃粽子的时候,也要遵循总量控制的原则,一个粽子可以和家人每人一半,享受美食的同时,感情也得到了升温和默契,一箭双雕有木有?不过要记得:粽子吃了,米饭就要相应减少了。

技巧三:选择对的时间,先吃蔬菜

粽子不易消化,最好在早餐或者午餐时,晚上的时候胃肠道蠕动减慢、消化液的分泌减少,所以粽子就不适合在晚餐或者深夜吃。

糖尿病人最好先吃点蔬菜,再吃粽子,让糯米慢点进入小肠,可以在一定程度上延缓血糖反应。在平时吃饭的时候,也可以把主食放在后面吃,先吃菜、鸡蛋、牛奶、荤菜等,都可以帮助降低餐后血糖。

敲黑板:粽子虽然好吃,也给糖友们了一些吃粽子的小妙招,但是一些血糖控制不好的,血糖特别高的人群还是不适合吃粽子。

另外,有些选择咸粽子小伙伴们,如果有高血压、高血脂,也不可以进食过多的咸粽子,摄入过多的盐,会造成血压升高。

老年人和儿童的胃肠道耐受力差,也不宜过量进食粽子。

粽子虽好,可不要贪吃哦,美食诱惑虽难阻挡,hold住自己,健康最重要!

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