蜜枣

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TUhjnbcbe - 2025/1/9 22:09:00
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我们来到埃及自驾旅游的第五天,总算住到了一间不错的酒店——包含免费而丰富的自助早餐。

在水果区,我发现了一盆看着像黑色鹅卵石的东西,便尝试拿了一颗。没想到。这玩意特别甜,简直像是蜜饯那么甜。但是果子本身水分也很充足,并没有看出有腌制过的痕迹,这就是新鲜水果。

新鲜的水果竟然可以这么甜啊,我非常惊喜,赶紧把这椭圆形的小果子介绍给了,坐在旁边的我爸妈。

我爸爸拿起来吃了一口,说:“这个味道很熟悉啊,好像以前吃过”。然后,他吐出尖尖长长的果核,仔细看了看,“这个应该是伊拉克蜜枣。我们那一代人,都吃过。三年自然灾害的时候,好多人吃不饱饭,都是把伊拉克蜜枣当粮食。当年我们和伊拉克关系好,卖给我们的价格很便宜,也不用粮票就可以买到。要是没有它,恐怕好多人会饿死。”他又顿了顿,拿着整颗的果子端详,“不过,我们当时吃到是干的,以为是蜜炼过的,没有想到新鲜就这么甜啊。”

只看果核就能认出来?我将信将疑地打开手机搜索了起来……我爸居然还真说对了!

伊拉克蜜枣,广泛的产于中东和北非,是当地重要的粮食作物。现在更常见的名字是椰枣,因为他的树干长得像椰子,而果实的大小和甜度,都有些像枣子。不过说它像枣子,明显是委屈它了:它实在是,比我吃过最甜的新鲜冬枣还要甜。

我又继续搜索,看了看椰枣树的图片,才惊觉:原来我们早已见过它很多次!它不仅是我爸爸那一辈人的老朋友,也是我们的老朋友了。

之前我们自驾的时候,经常见到荒野上,或者路边,稀稀拉拉或者密密麻麻的长着“棕榄树”。我一直下意识以为,这些树作为马路边的行道树,应该是为了美观。而之所以上面没有结椰子,可能只是我们去的季节不对而已。

拍摄夕阳的时候,椰枣树在左边入镜

没想到,连路边种的都是粮食作物!埃及真不愧是农业国家,也真难为人家埃及了——全埃及的国土,只有5%的面积是绿洲,自然是对每一寸土地,都不能随便浪费。

认出了这个“老朋友”之后,我们后来也经常去街边水果摊上买椰枣。价格很便宜,大概人民币一两块钱一斤,从来没有过不甜的,真的是性价比超级高。而且还有小贩还教会我们方法,可以快速把椰枣皮剥掉。这样,吃到嘴里的口感更好,满口都是甜滋滋的了。

后来我们去约旦的时候,也时不时会买,但是价格就比埃及要贵三五倍。虽然在大多数国人眼中,约旦也没什么存在感,基本觉得是欠发达地区。但是约旦比起埃及来,已经算是好多了。我后来也常常后悔,没有在埃及多吃一些椰枣。

关于约旦的故事,等我写完埃及会继续更新的,欢迎各位朋友

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