一年一度的寻根节在今天6月9号于”炎帝神农故里，编钟古月之乡”的随州正式开幕，国家干部、港澳台、海外华人华侨以及社会楷模代表们等各界炎黄子孙代表，将在随州共拜炎帝始祖，那作为地地道道的随州人呢，小编我想想还有小点激动呢!
话说，寻根节结束后，外地友人们带点啥随州特产美食回去呢?听小编来介绍一二。
一、泡泡青
随州的泡泡青那可是相当有名，一是因为这东西只有随州有，其它地方没有，所以物以稀为贵，二是最主要因为这个菜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、脂肪、碳水化合物和矿物质，营养成分是非常高的，泡泡青叶片呈泡状，全绿，色乌黑，质地柔软，吃起来嫩嫩的，带着一股清甜，特别好吃，泡泡青是长于冬季，所以这个季节是没有泡泡青的，肯定是带不走了，冬天的时候，可以到某宝上看看。
二、香菇
香菇也是我们随州很有名的特产，它的味道鲜美，营养也很丰富，有山珍之王的称号，用来炖汤是再好不过啦，我们经常说到的”小鸡炖蘑菇”就是用香菇做的一道相当美味的菜肴。香菇晒干后，可以存放很久，所以一年四季都是有的，外地友人，海外华侨们，可以带一些回家。
三、葛粉
随州葛粉是长于随县，也就是炎帝的具体所在处，同时也是每年寻根节举办的地方，葛粉是从深山处长的葛粉藤，通过后期挖掘加工而成的。野生葛粉营养价格非常高，具有”千年人参“的美誉，同时，对皮肤红肿、风火牙痛、肠胃不适均有一定的疗效。喜欢养生的友人们，就千万不能错过随州的野生葛粉了。
四、金黄蜜枣
随州的金黄蜜枣主要是产自唐镇，它的颜色是金黄透明的，个很大，味道香甜可口，甜如甘饴，营养价值也很高，被列为湖北省十大名产之一，蜜枣的历史已有两百余年，在古时，仁宗就曾称赞到”随州蜜枣胜鲜桃“，怎么样，皇帝都说好吃的蜜枣，怎么着都得尝尝是不。
随州是一个很有历史感的城市，随州也是一个四季分明、雨量充沛、光照充足的城市，它的特产有很多，它的风景有很多，它的故事也有很多，今天小编仅仅只是介绍了它的特产之一的美食篇而已，作为炎黄子孙的我们，来随州看看炎帝，寻找故根，看随州之风景，品随州之美食，聆随州之文化，随州欢迎您！
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