学会这3个方法,吃不完的粽子“秒变”美味佳肴,家人都抢着吃
端午节过去了,但是还剩下很多东西,比如一大桌的剩菜,还有一箱箱的粽子。特别是粽子,每年端午节,吃都吃不完,公司给的,家人包的,朋友送的,要吃很久才吃得完,有些甚至没吃完就坏掉了,太浪费了。不过学会这3个方法,让吃不完的粽子“秒变”美味佳肴,家人都抢着吃。
1、粽子粥
食材:蜜枣粽、清水。
步骤1
锅中加水烧开,然后放入蜜枣粽子,然后用筷子把粽子弄散,继续熬煮。
步骤2
粽子熬煮散开,一直煮到浓稠的粥就可以了。尝尝味道,如果不够甜,再加些白糖即可。
吃不完的粽子拿来熬粥,口感浓稠,味道清香。可以用蜜枣粽,也可以用肉粽,蜜枣粽加糖,肉粽加盐和味精,都很好吃。
2、炸粽子
食材:粽子、鸡蛋液、面粉、面包糠、食用油。
步骤1
粽子切块,然后裹上面粉,裹上鸡蛋液,再裹上面包糠。
步骤2
起锅烧油,油温升高,放入粽子煎炸,煎炸至两面金黄就可以出锅了,挤一些番茄酱和沙拉酱即可。
炸的粽子,口感外酥里糯,非常有层次的口感,比直接吃的粽子,好吃太多了。
3、烤粽子
食材:粽子、芝士。
步骤1
剥开粽叶,取出粽子,放入碗里,然后用勺子将粽子压一压,压平了,均匀摊在盘中。然后再撒些芝士碎,或者芝士片也可以的。
步骤2
然后放入烤箱,烤箱预热度,然后烤个20分钟就可以了。
烤粽子,可以用甜粽子也可以用咸粽子,甜的粽子,最后还可以加些蜂蜜,味道更甜更好吃。咸粽子,可以加其他酱料搭配,也可以加些洋葱、胡萝卜、辣椒、香肠等食材搭配。