小伙伴们，冬天过去了，春天已经到来，北方也许还处在乍暖还寒的时期，然而南方早已经是春暖花开、鸟语花香的季节。这样的时刻万物复苏，人体同样如此，经历了一个漫长严冬的考验后，终于可以缓口气、好好呼吸春的气息，好好享受春日之阳光。
告诉大家一个小秘密，春季也是吃燕窝滋养最好的时节。
下面官龙飞燕继续带大家来制作各种营养美味的燕窝食谱。
一、原料的准备
干燕窝一盏（大概5-8克）、纯净水适量、其他制作不同燕窝食谱的辅料；
将干燕窝泡发4个小时，中途换两次水，挑去细毛和杂质，沥干备用。
二、各种燕窝食谱
1、燕窝紫薯粥
原料：上述沥干备好的燕窝，紫薯一只，粳米克，蜂蜜适量
做法：
将紫薯洗净去皮，切成小块；将粳米洗净淘好然后跟切好的紫薯一块放入锅中，加入适量水，慢炖1小时；
将燕窝放入炖盅，加入适量纯净水隔水炖30分钟；
将燕窝放入紫薯粥，加入蜂蜜，搅拌均匀即可；
功效：可减轻肝功能障碍，预防高血压
2、燕窝栗子泥
原料：上述沥干备好的燕窝，粒子15粒、蜂蜜适量
做法：将栗子洗净吹干，每粒栗子上划一刀放入水中煮30分钟，栗子煮熟后将其打磨成你装好备用。
将备好的燕窝隔水炖30分钟，之后将栗子泥倒入燕窝上，加入蜂蜜即可
功效：强健筋骨、延缓衰老、益气补脾
3、燕窝玉米汁
原料：上述沥干备好的燕窝，玉米汁ml，冰糖适量
做法：将沥干备好的燕窝采用隔水炖30分钟，倒入到玉米汁中，加入适当冰糖，搅拌既可以饮用
功效：改善消化不良，对抗皱纹和衰老
4、燕窝芝麻糊
原料：上述沥干备好的燕窝，芝麻糊和冰糖适量
做法：将燕窝隔水炖好后，加上芝麻糊和冰糖，搅拌均匀即可
功效：健胃壮脾，养肝护发
5、燕窝核桃露
原料：上述沥干备好的燕窝，核桃克，牛奶ml
做法：将燕窝采用隔水炖30分钟，再将核桃、牛奶加水用搅拌机搅拌成浆，和燕窝倒在一起搅拌均匀即可饮用
功效：增强免疫力，对孕妇及胎儿很有好处，促进婴儿大脑发育
6、藕粉燕窝
原料：上述沥干备好的燕窝，莲藕粉适量
做法：将燕窝炖好，将莲藕粉用开水冲好，加入到炖好的燕窝当中，搅拌均匀即可饮用
作用：益气补血、调味开胃
7、红枣燕窝
原料：燕窝3-5克，红枣2-3个，冰糖适量。
做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20分钟左右，最后加入红枣炖5分钟即可。
功效：强筋壮骨，养阴，润燥、养颜、延缓衰老
8、花生牛奶燕窝
原料：上述沥干备好的燕窝，花生米50粒
做法：将燕窝炖煮好，将花生煮熟透加入到煮好的燕窝中即可
功效：催乳，肺燥咳嗽，缓解反胃不舒
9、燕窝猪骨汤
原料：沥干备好的燕窝，猪骨汤ml
做法：将猪骨洗净，放在锅里连同其它的配料慢火炖1-2小时左右，汤打出去油，放在一旁待用。再将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，最后加入猪骨汤与少量食盐调味即可。
功效：润肠胃补气，生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨
10、燕窝鲫鱼汤
原料：上述备好的燕窝，鲫鱼汤ml
做法：鲫鱼洗净，用厨房纸吸干水分，姜和大葱切片，锅里放油，将鱼煎一会，煎好的鱼放入适量水，放入备好的葱片姜片，大火烧开后小火炖二十分钟，起锅后为了放心一些，用细纱网去鱼小骨再放入适量盐，汤汁放在一边待用。将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，最后加入鲫鱼汤与少量食盐调味即可。
功效：产妇的催乳补品
11、燕窝丝瓜汤
原料：上述备好的燕窝，丝瓜、鲫鱼
做法：将燕窝冰糖放入炖盅中，炖20-25分钟左右，最后加入丝瓜鲫鱼汤与少量食盐调味即可。
功效：通乳，补充营养
12、燕窝炖鸡
原料：上述备好的燕窝，去皮鸡半只，桂圆3钱。
做法：先将鸡和桂圆放进炖盅里，隔水慢炖1小时，再将泡发好的燕窝放入炖盅中，炖20-25分钟左右，放盐即可食用。
功效：病后贫血，养阴补阳
13、椰奶燕窝
原料：上述备好的燕窝，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。
做法：将燕窝，冰糖，水放入炖盅，隔水慢炖20-25分钟，起锅前十五分钟，将鲜奶，椰汁倒入，出锅后即可食用。
功效：滋阴,润肺，养颜。
14、燕窝炖蜜枣
材料：燕窝3-5克，杏仁5钱，沙参3钱，蜜枣10颗，冰糖适量。
做法：以上材料放进炖盅，隔水慢炖20-25分钟，即可食用。
功效：止咳润肺
15、燕窝炖莲子
材料：燕窝3-5克，莲子、百合、桂圆各五钱，冰糖适量。
做法：将以上材料放进炖盅，隔水慢炖20-25分钟，即可食用。
功效：安神补血
要写的食谱是在太多，因为燕窝是一种百搭的食物，很多种食材都可以加入燕窝一起制作食谱。
由于篇幅和时间关系，今天就写到这吧，官龙飞燕祝您健康快乐，美丽幸福。