由于夏季的高温，人体大量出汗，体内的气力也随之流失，身体变得亏虚，秋季气候又多干燥，人体容易出现亚健康，只有科学进补，才能渡过”多事之秋“。
板栗
秋天是盛产板栗的季节，也是最适合吃板栗的季节，这是因为板栗味道甘甜，深受人们的喜爱，而且，板栗具有补肾、养胃的作用。板栗含有丰富的碳水化合物，能够为身体提供热量，而且，具有饱腹作用，同时，板栗中的纤维素能够对我们的肠道起到强化作用！
板栗里面含有丰富的钾元素，具有维持心跳规律的作用，因此对冠心病、高血压等疾病有很好的预防和治疗作用。同时，板栗里边含有核黄素，这种元素有助于预防口腔溃疡。你以为板栗只有这些功效吗？并不是，老年人还可以吃板栗进行食疗肾虚和预防腰酸腿疼的情况。
“少辛多酸”利胃肠
黑豆蛋白高、热量低
秋季多食熟软开胃、易消化的食物。立秋后，天气逐渐变得凉爽，人们的食欲会好起来。但此时人的胃肠功能还处于较弱的状态，如果此时吃太多高蛋白食品，会增加肠胃负担，影响胃肠功能。所以秋季饮食要“少辛多酸”比如，多吃大麦、黑豆，豇豆等。
柿子
柿子也是秋天盛产的果实，在秋季，我们总能看到大红柿子挂枝头的漂亮景象，而且，柿子的口感还非常好，具有润肺、清热的作用，而且，对于平时工作比较辛苦的人来说，吃柿子还能改善血液循环，促进外伤痊愈！
不要小瞧柿子，实际上柿子的营养价值比普通水果要高两倍左右，一天吃一个柿子，就基本能满足一天的维生素需求量。而且，柿子内地果胶，具有很好的润肠通便作用，属于水溶性膳食纤维，如果你有便秘的情况，可以尝试一下，吃个柿子。不过，有一点需要注意，那就是柿子不能空腹吃，容易形成胃柿石，进而导致疼痛、呕血等症状。同时，肠胃比较寒的人不宜食用！
雪梨橄榄瘦肉汤
材料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉克、蜜枣1个、姜2片。
做法：将瘦肉洗净，飞水切块；雪梨洗净切片后与橄榄、蜜枣放入炖盅加清水毫升，隔水炖2小时。
功效：橄榄味甘酸性凉，能清肺利咽生津，化痰醒神，解酒毒；雪梨、猪肉皆能清热解暑润燥。合而为汤能清肺利咽，生津润燥。适用于咽喉肿痛，声音嘶哑，烦热口渴，痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛等。
红枣：红枣的好处大家都知道能益气养血。不过红枣性属湿热，不能多吃，否则容易引起寒热口渴、胃胀等不良反应。每日服用g即可.