马上就到端午节了，因为是国家法定节假日，估计很多人都因此休息，就连孩子也放假了。而在这一天，因为传统要吃粽子，也是为了纪念伟大的屈原。如果家里人太多，来不及做粽子或者买粽子，这里可以教你一个懒人做法，只需要煮一个粽子，全家人都能吃。是不是很好奇呢？咱们一起来看看吧。
平常咱们见到的粽子都是小小的一个，用粽叶包起来。其中的过程复杂，又耗费时间，而小编提供的这个方法既简便，又省事儿。用料都是相同的，只不过动作简化了很多。先放出一张图给大家看看，是不是恍然大悟呢？现在小编来教你们做一个甜味和咸味的粽子。
不管做什么粽子，最主要的材料是糯米，为了方便糯米好煮，要提前泡发。
第1种经典款的蜜枣粽。
只要想起粽子，大部分吃的估计都是蜜枣粽。如果嫌单调，可以像小编再准备一些红豆，果脯等。下面就看是简单的制作过程了。
我们先将粽叶铺好，然后在上面撒上适量的糯米，再撒上一些红豆，红豆上面再覆盖一层糯米，主要是将红豆和蜜枣分开，这样整个粽子底部也不会单调，仅仅只是糯米味。撒完糯米后，将果脯和蜜枣摆好。如果想要糯米也有甜味，可以准备一碗红糖水，在糯米上浇一圈，让红糖水彻底泡开。接下来直接放锅上煮就好了，时间差不多需要一个小时，前提是糯米泡开。
第2种咸味粽子。
大家可以根据自己的口味选择配料。小编选的是腊肠和香菇，再加上一些营养丰富的胡萝卜和青豆，玉米粒。为了配合糯米，将这些配菜全部切成丁，然后准备一碗料汁，其中可以有生抽，盐，香油之类。同样将粽叶铺好，上面撒上糯米后，将料汁倒入搅拌均匀，然后加入准备好的配菜，再次进行搅拌均匀。
如果大家感觉在蒸笼里面不好搅拌，可以将糯米配菜以及料汁放在盆里进行搅拌后直接倒入蒸笼。之后就开始进行蒸煮，差不多一个小时后就可以端锅了，为了让口感更好，大家可以再闷半个小时。
这样的懒人粽子是不是很方便呢？有需要的朋友完全可以尝试一下，比外面的健康环保，也许还会更美味呢。