有很多人都很喜欢吃花生,然后,他们也有不少疑惑,比如:花生可以每天吃吗?花生吃多了对身体好不好呢、来,小芝为您解惑,花生全身上下都是宝,果、壳、芽、衣,都可以吃,而且各有用处,可护心、可补血、可降脂……
花生的养生常识
1、早上一把——平稳血糖
因为花生,会减缓碳水花合物的吸收,早上吃一把花生,有助于平衡一天的血糖。
2、花生油炒菜——清血管、保心脏
花生油当中的不饱和脂肪酸的含量比较高,如果炒菜用花生油的话,可以预防血管内壁斑块的形成,减少心脑血管疾病的发生。
3、生花生嚼服——缓解烧心
遇到反酸烧心的时候呢,吃10颗生花生,能够有效缓解以上的症状,花生中的钙质含量丰富,无论是孩子、孕妇还是老人,保证每天吃一定量的花生,都可以帮助强健骨胳。
4、花生壳煮水喝——降脂、降压、止咳
新鲜花生最好连壳煮着吃,煮熟后的花生不仅容易消化吸收,而且可以充分利用花生壳和内层红衣的医疗保健作用。而对于有高血压、高血脂的人来说,花生壳不但简单易得,便宜,效果更是惊人,是一味再好不过的“药”了。
5、花生衣——补脾胃之气
以后吃花生的时候,花生衣记得要吃。
花生的吃法有哪些?
养肝花生豆浆
花生、大豆一起榨汁喝,有较好的降血脂和延年益寿作用,非常适宜在家庭中普及。
此外,豆浆也有补虚润燥、清肺化痰之功效,两者混合,可达到事半功倍的效果。
养生灵芝花生猪脚汤
功效:
灵芝性平,味苦,无毒,入五经,调五脏;可养心安神,养肺益气,理气化瘀、滋肝健脾,补五脏精气;
花生性平,味甘,入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。
三者结合,可以有补气、补肾、增强免疫力的功效。
材料:
紫灵芝片(10克)、猪蹄(克)、花生(50克)、盐(2克)
做法:
1、将猪蹄刮洗干净;
2、紫灵芝片在清水中,清洗一下,捞出即可;
3、将猪蹄与花生、仙芝楼有机紫灵芝片同煮;
3、先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;
4、食用时可酌加食盐调味。
灵芝花生花菇养生老火鸡汤
功效:
补肝益气,健脾开胃,治理神经衰弱,夜寐不宁,失眠多梦,降血压。
材料:
瘦肉(克)、鸡肉(克)、紫灵芝片(10克)、花生(10克)、淮山(21克)、枸杞(17克)、蜜枣(2颗)、花菇(4个)、盐少许。
做法:
1、花菇泡2小时,反复抓干。
2、淮山泡2小时,泡透易熟,更有效。
3、肉类飞水4分钟。
4、紫灵芝片在清水中,清洗一下,捞出即可。
5、全部材料一起下锅煮2小时,最后5分钟放盐调味。
花生真的是名副其实的“长生果”,看了这篇文章之后,下次再不要轻易吐掉花生衣,扔掉花生壳咯。
小芝温馨提醒:花生虽好,但也不是人人都适合吃,以下三类人就不适合吃花生:1、胆囊切除者;2、痛风患者;3、跌打淤肿者。