总要去趟陕西吧
甑
陕西美食之关中篇一甑糕
甑糕一这是一个陕西关中街头巷尾常见的早点小吃，早起的甑糕比蜜甜，那一声“甑糕热甑糕蜜枣甑糕”是多少人的童年回忆啊！商贩从裹满棉被的大铁锅里，用小铲一铲取出红白分明，枣香浓郁的甑糕，烟火气扑面而来。
糕
到底读“zeng”还是“jing”
话说甑糕的不念字本音（zeng）陕西本地人念(jing）。它是陕西特有的传统风味小吃。是使用一种称为"甑"的蒸食用具而得名。甑是一种底部有小孔，可放置在锅上蒸食物的古老炊具，黄河流域俗名劲子，故而甑糕也叫劲糕。所以念jing。
说了这么多，也不能常去陕西解馋~谭家甑糕也特意给大家推出真空包装的甑糕，解决您的思乡和嘴馋~~
谭家甑糕始于清末民初，四代传承，经过四代人的努力，形成了一套独特的制作技艺，制作技艺取得。线下门店已经开了40多年了。甑糕做的就是传统跟传承，在当地收获了一大批的回头客。
冬天来一碗热气腾腾的甑糕，真的很nice