导读：端午节，又称端阳节、龙舟节、正阳节、等，节期在农历五月初五，是中国民间的传统节日，划龙舟和吃粽子是端午节的两大习俗，有传说战国时期的楚国诗人屈原在五月五日跳汨罗江自尽，后来人们亦将端午节作为纪念屈原的节日；也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法。端午风俗形成可以说是南北风俗融合的产物。端午节与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。
对于端午节，记忆最深的，莫过于门口插着刚采的艾叶，吃着粽子和腌的流黄油的咸鸭蛋，而最重要的划龙舟，受地区的影响，我们这里没有这个习俗的。今天充分调动你动手动脑的能力，包个粽子送个自己，也送给父母。
［灰水粽］
碱水、糯米、粽叶
［制作流程］
1、碱水如何制作非常重要，决定了灰水粽的成败，让你不发一分钱就可以做，将隔年的稻草根用火烧成灰，待灰凉透后用结构紧密的白沙布包住，放在干净的水中，揉搓掉里面的碱，然后把水放置澄清，等待备用。碱水就做好了。（黄豆干枯的枝干）
2、将糯米放入澄清的碱水中，浸泡至三个小时以上，再用干净的粽叶，按照包粽子的正常方法包好即可。做出来的粽子颜色微黄，而且非常软糯，吃起来有一种润凉清口之感，糯香浓郁，让人嚼之有味回味无穷。
［西米粽］
西米（克）、白糖（80克）、豆沙馅、紫薯、玉米油（40克）
1、将紫薯切片上锅蒸熟，用勺子将紫薯捣成泥，揉成团备用，
2、将白糖倒入西米中，加入玉米油，以及克热水，搅拌均匀，在包的时候，在底部放上一层，中间放上紫薯球或者豆沙馅再铺上一层西米。颜值高，口味佳的西米粽子就做好了，值得一试。
马蹄粽，俗称长粽子，是一种四川省泸州市泸县地区较为常见且传统的粽子。煮熟后的马蹄粽，绿叶清香，色泽诱人，味道独特。主要是它独特的包装，是采用芭蕉叶、棕树叶用沸水煮软后，再把浸泡后的糯米和绿豆，红豆，黑豆等豆类，包裹而成，煮熟后待用，再用煎好的芝麻和白糖蘸着吃，它的香味独特，色泽诱人。
［长粽子］
各种豆类，五花肉，咸蛋黄，糯米，普通粽叶（条件有限，不必在意）
制作和普通粽子流程一样。也许你会好奇这种长粽子如何煮熟，在遂昌，人们自制长长的活“锅”来煮粽子，有的竟然高达一天左右，真是慢火细熬。
说起长粽子，不得不提的当数东方长粽，将传统的美食与传统的文化结合。这款遂昌小长粽有多种口味，乌米红豆粽，梅干茶肉粽，蛋黄鲜肉粽，五谷杂粮粽，腊味肠粽，蜜枣鲜肉粽等，这种因为较长，常常切开与家人一起实用，也被称为“分享粽”。在遂昌，送礼者的心意是和粽子的长短成正比的，粽长情意长。
由于新潮和东西方文化的冲击，中国传统文化正在慢慢被遗忘，被人们遗忘了节日背后的文化。对于中韩的端午节之争。就显示出，中国对于传承文化的缺失，中国传统文化是现代文化的根基，现代文化是中国传统文化的发展与继承。两者只有，相辅相成才能实现，中华民族的伟大复兴。