一：田园鲜虾粥
营养分析
田园鲜虾粥香滑绵腻，能补充钙和磷元素，提高人体免疫力。同时，虾仁还是优质蛋白质的重要来源，孩子可以适量吃。
用料
虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量
做法
步骤1：香菇用40度的温水浸泡2个小时后，挤掉水分，切丝。
步骤2：玉米粒、豌豆粒洗净备用。
步骤3：鲜虾去外壳后，从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉，糖和姜丝腌制10分钟。
步骤4：大米淘洗干净，锅中加入适量的清水，用大火烧开后，倒入大米，沸腾后改用小火熬制60分钟，先倒入香菇丝煮5分钟，再倒入鲜虾和姜丝。
步骤5：倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟，然后关火放盐和香油调味，即可。
二：精致卡片饼干
营养分析
饼干富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，能储存和提供热能，调节脂肪代谢。
用料
细砂糖g、无盐黄油90g、低筋面粉g、高筋面粉40g、鸡蛋1个、可可粉1大匙、巧克力1块
做法
步骤1：将黄油软化，然后把黄油加入细砂糖打至松发。
步骤2：一个鸡蛋打散，分次加入黄油中拌匀，记住加一次搅拌均匀后再加下一次。
步骤3：把高筋面粉和低筋面粉混合筛入，用刮刀拌匀，再用手轻轻捏成团。
步骤4：取其中的一半面团，筛入可可粉，用手揉匀成可可面团。把原味和可可味两个面团分别用保鲜膜包好，放冰箱冷藏半个小时以上。
步骤5：冷藏过的面团，用手压平，用擀面杖擀成约0.5CM厚度的面皮，用波轮刀分割出长方形。
步骤6：用小心型模具在饼干胚上刻出心形，两色面皮交换使用。然后用吸管在饼干胚的上端刻个小孔，方便烤制完成后系上丝带装饰。
步骤6：用小心型模具在饼干胚上刻出心形，两色面皮交换使用。然后用吸管在饼干胚的上端刻个小孔，方便烤制完成后系上丝带装饰。
三：腰果奶
营养分析
腰果含有不饱和脂肪酸，也是人体必需脂肪酸，是人体组织、细胞膜和皮肤等的组成之一。
用料
腰果15颗、白糖2茶匙、牛奶毫升
做法
步骤1：取腰果的果肉备用。
步骤2：将腰果倒入搅拌杯中。
步骤3：加入牛奶。
步骤4：将食材搅打成细腻的腰果奶。
步骤5：调入白糖，拌匀。
步骤6：将搅打好的腰果奶倒入杯中即可。
四：四神猪肝粥
营养分析
猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。
用料
猪肝30克、莲子3颗、薏米20克、芡实15克、山药30克。
做法
步骤1：先将莲子和薏苡仁用水泡。
步骤2：将山药洗净、切丁。
步骤3：将猪肝猪心洗净、切丁。
步骤4：将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。
步骤5：盛碗后即可食用。
五：鸡丝芹菜沙拉
营养分析
芹菜含铁量较高，适量食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，可使目光有神，头发黑亮。
用料
芹菜克、鸡胸肉适量、沙拉酱适量、食盐适量。
做法
步骤1：备好芹菜及熟鸡胸肉。
步骤2：锅内烧水，煮至水开，将芹菜去叶切段清洗后，入锅内微焯一分钟，加入适量细盐。将焯好的芹菜出锅，用冷开水微泡。
步骤3：将熟鸡肉撕成丝。
步骤4：将焯泡好的芹菜跟鸡丝摆盘在一起，加入适量沙拉汁即可。
六：冬瓜瘦肉汤
营养分析
冬瓜性微寒，味道甘淡，有清热利尿、解毒生津、润肺化痰、舒缓紧张、美容养颜的功效。冬瓜含有丰富的维生素C、类胡萝卜素，可以维护血管生理功能。冬瓜有利尿、消除的作用，夏天适当食用冬瓜，可以帮助孩子消暑解热。
用料
冬瓜1块、猪肉克、赤小豆克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
做法
步骤1：赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
步骤2：瘦肉切成块待用。
步骤3：冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。
步骤4：汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
步骤5：煮开后中火35分钟，下盐调味即可。
步骤6：最后盛上一碗即可。
七：滑蛋虾仁
营养分析
鸡蛋所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。
材料
虾仁（红）克、鸡蛋白1小勺、鸡蛋4个、食盐1/4小勺、料酒1小勺、小葱2根、白胡椒少许、玉米淀粉2大勺、水2.5大勺。
做法
步骤1：虾仁用少许盐混合均匀放置5分钟然后将盐洗去，用厨房纸将水分吸干。
步骤2：擦干的虾仁加盐、料酒、蛋白搅拌均匀后，再下玉米淀粉拌匀腌制片刻。
步骤3：鸡蛋打散加入调味料混合均匀，香葱切成葱花，水淀粉搅拌均匀准备好，烧一锅滚水，将腌拌好的虾仁入锅，略为汆烫至七分熟（约30秒），备用。
步骤4：将烫过的虾仁放入蛋液中，加入葱花、水淀粉混合均匀。
步骤5：起油锅，放入2大勺油，油烧热后，将混合虾仁的蛋汁倒入；一开始不要翻动,感觉蛋液周围开始凝固就用锅铲迅速划圈圈将蛋炒散，等大部分的蛋液一凝固马上关火盛盘，避免蛋炒得太熟。
八：紫薯烧果子
营养分析
圆滚滚的烧果子本来就够讨喜，配上笑眼咪咪的样子，更让人喜欢了。
用料
（烧果子外皮）低筋面粉克、炼乳60克、椰奶或淡奶油20克、泡打粉2.5克、蛋黄1个、巧克力酱少许；（馅料）紫薯1个、黄油1小块、白砂糖少许
做法
步骤1：将紫薯去皮，洗干净之后，切成小块。
步骤2：将紫薯放入蒸锅蒸熟。
步骤3：将蒸熟的紫薯研磨成紫薯泥。
步骤4：往紫薯泥中放入小块的黄油和白砂糖，充分拌匀。
步骤5：然后放入冰箱冷藏1个小时，取出捏成小球状，作为馅料。
步骤6：将炼乳、椰奶、蛋黄一起混入碗中，搅拌均匀。
步骤7：然后将低筋面粉和泡打粉过筛，放入步骤6的蛋液中。
步骤8：搅拌均匀，放入冰箱冷藏半个小时。
步骤9：将冷藏好的面团分成大小均匀的小团子，压平。
步骤10：在面片上放上紫薯馅料。
步骤11：然后将面团滚圆。
步骤12：放入烤箱度，烤至表面金黄之后取出。
步骤13：用巧克力酱在上面画上表情即可。
九：菠萝果冻
营养分析
菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻的功效。可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。
用料
菠萝克、吉利丁2片、冰糖50克、水克
做法
步骤1：将菠萝去皮流水下洗干净，切成小小的菠萝丁粒放入小盆中，一定要小一点。
步骤2：蒸菠萝的时候将吉利丁片放在一个干净的碗中，用冰水或凉水将吉利丁片泡软后，放入煮好的菠萝中搅拌融化（一定要趁热放入）。
步骤3：放入清水和冰糖放入消毒锅里煮熟。
步骤4：将放入吉利丁片的菠萝糖水不烫手时倒入自己喜欢的容器。
步骤5：凉后放入冰箱冷藏2小时以上就凝固成果冻了。
十：金针菇紫菜豆腐汤
营养分析
紫菜具有补肾养心的功效，搭配上其他材料，可以做出各种口味、不同食疗功效的紫菜汤。金针菇紫菜豆腐汤，不仅清淡鲜美，而且营养丰富，去秋燥，是不可多得的滋补养生汤。
用料
紫菜20克、豆腐克、金针菇克、虾米1小把、盐1/2茶匙、高汤2汤碗、食用油少许
做法
1、紫菜放入清水中，泡发后，捞出。
2、豆腐洗干净，切小块；金针菇去掉根部，洗干净，掰散。
3、热油锅，放入虾米煸炒出香味。
4、锅中倒入高汤，放入豆腐和金针菇。
5、煮开后放入紫菜；食材煮至断生后，放入虾米，调入盐，拌匀。
6、食材煮熟透，将金针菇紫菜豆腐汤盛入碗中即可。