说起粽子，大家都知道，每年的端午节的时候，外面到处都是卖粽子的，以前我小的时候，我感觉那个时候买的粽子都是甜的，而且里面是一些，蜜枣，红豆之类的，反正是吃到嘴里面特别的甜蜜，吃了以后还会想吃，非常的香甜，而现在卖的粽子，真的是各种各样的，什么味的都有。中国传统的端午节，虽然中国人一直有吃粽子的习俗，但甜粽子糖多热量大、咸粽子油多脂肪高，又让人们对此敬而远之。粽”，既满足人们的食欲，又保证了营养健康。
小的时候，在我们村子里面到每年的三月十八的时候，因为村子里面有个庙，到每年的那天的时候，那里就会有一个很大的庙会，还有唱戏的，里面卖什么的都有，有卖凉皮，凉粉，油条，还有很多小孩子喜欢的玩具之类的，真的是非常的热闹，当然有很多的老人都是去看戏的，而到了这天，妈妈也会领着我出去玩，当然小孩子都是非常的喜欢要玩具的，我也不例外，看到了喜欢的玩具就会吵着让妈妈给我买，买过了之后就不会在惦记着玩具的事了，就开始瞅好吃的，这个时候，就有个老爷爷推着个自行车，上面放了一个大大的簸箕一样的大筐子，吆喝着，粽子，卖粽子，就吸引了我，就跑了过去，让妈妈给我买。
妈妈就会给我买几个，那个时候的粽子，特别的香甜，上面是用的粽叶，里面用的江米，还有蜜枣，红豆，包成的粽子，打开以后，就会闻到特别的香，吃到嘴里，更是别提有多好吃了，吃了以后，嘴里面还会留有粽香味，会特别的满足，而且每年的时候，村子里面庙会的时候我都会去买一些粽子来吃。现在慢慢的大了，由于要工作，所以就很少的回家了，每年庙会的时候，也不怎么回去了，所以就很少的在吃到小时候的那种粽子了。
不过现在每到端午节前后的时候，外面大街小巷都是买粽子的，而且卖的粽子各种各样的，也比较的好吃，由于之前都是吃的甜的粽子，但是甜粽子热量太大了，人们就会做一些咸的粽子吃，真的是满足了人们的食欲，又保证了营养健康。快到端午节了，由于以前每年的端午节在家里面的时候妈妈都会给我包粽子吃，现在由于工作忙，也没有时间回去，就只好出去买着吃，我看到一个卖粽子的，以前吃的都是甜的，今天看到有咸的，我就想换下口味，就买了一些，尝尝，还挺好吃的。我就问那个老板，这个粽子里面的馅都有什么啊，这么好吃，他说是肉馅的，而且也很好做的，给我说了做法，我回家的时候，就去超市买了一些粽叶，开始自己在家里面做肉粽，5斤香糯米，用（不能过凉或过热，水温以手感有些热但可以接受）温水浸泡糯米2、3个小时（期间挠1至2次，以便米更好浸透），用个小簸箕或过滤篮滤干水分。，把一些绿豆同样用温水浸泡，接着把肉切成条状，加入调料搅拌均匀备用，再取两张（均为反面）粽叶一头一尾的反方向重叠（不完全），放入一小碗，用食指在米中间轻轻划一字，放入1、2匙绿豆，接着是放肉条，放同等绿豆于肉条上，再填米盖住绿豆。然后开始用粽叶给包裹起来，绑好后放到锅里面开始煮，大概煮上一个小时左右就可以了。