甑糕所用到的食材有糯米大枣蜜枣两种云豆。大枣和蜜枣可以2选1两种云豆呢也可以2选1为了好吃，我们把所有的食材都用上现在，除蜜枣之外，把所有洗干净的食材用清水泡上六到八小时。经过一晚上泡制之后现在可以把豆子放到锅里，适当的煮一下这样利于豆子软烂。放到高压锅中加水煮上15分钟就可以。
做甑糕的容器呢叫甑zeng，在家里边没有，我就用这个不锈钢的筛子来代替，现在呢把这个枣呢放在最底层铺上之后把这个米倒上一半。都给铺平铺平之后倒入我们刚刚煮的豆子。再加入几个蜜枣。然后把剩下的米在都均匀地倒上去铺平。
在豆子上再铺上一层蜜枣。我们现在放入蒸锅开锅之后蒸半个小时。蒸制半小时打开盖子。我们用这个小碗加入半小碗的开水淋在上边继续再蒸。用中火蒸蒸40分钟，中火蒸40分钟之后再淋入半碗的热水，盖上盖子，小火蒸至两小时
小火蒸了两个小时之后关火，大家可以看一下蒸出来就是这个样子的。我们现在盖上盖子再焖至两个小时。好我们的甑糕好了，用铲子把枣和豆子压一压然后盛出来。美不美。香甜软糯真的和卖的没有区别。