最近美胖在追孙俪、陈晓主演的年代剧《那年花开月正圆》，每当看到周莹（孙俪饰）手里的甑糕，美胖都馋得不要不的。
甑糕，是一种特色的陕西风味小吃。“甑”虽读zèng，但在陕西方言中“甑糕”被叫为jìng糕。那甑糕是如何制作的呢？
图文
小艾厨娘
糯米克蜜枣克芸豆克难度普通时间数小时口味甜味工艺蒸
1.准备材料。
2.将糯米、芸豆提前泡好。（芸豆泡的时间要长一些）
3.蜜枣对半切开。
4.取干净的大碗将泡好的糯米均匀的铺在底部。
5.上面铺一层蜜枣（蜜枣稍微铺的多一下）
6.蜜枣上面铺一层糯米。
7.再在糯米上均匀的铺一层泡好的芸豆。（重复第四步，第五步）
8.最上面铺上糯米。加适量清水。如果容器大可以多铺几层
9.放入高压锅蒸40分钟，待自然冷却取出即可。
小窍门：
1、糯米浸泡6小时以上，芸豆需要泡时间长一些，（泡一夜）。2、喜欢甜的蜜枣可以多放一些铺两层也可以。3、最底层和最上层必须是糯米，如果容器大也可多铺几层。4、蒸制之前一定要给碗里加水，比平时蒸米饭的水要少一些。
●
你不能错过的精彩内容都在这里哦
冰品┃糖醋菜私房菜儿童餐麻辣菜街头小吃
消暑粥KFC配方网红甜品大排档奶冻┃吐司┃
99%的吃货都在