蜜枣

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TUhjnbcbe - 2024/8/1 16:32:00
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入冬后,气温会降得比较多,正是我们身体抵抗力相对较弱的时候,尤其现在女孩子们衣服穿得少,一到冬天就容易手脚冰凉。所以女人要学会照顾好自己,建议平时少吃寒凉的食物,要多吃一些驱寒补气血的食物,把身体养好了才能抵御寒冷。今天给大家推荐5种“养元”食物及做法,补气血暖手脚,助你平安过冬,别不懂吃。

第一种:红豆

红豆属于是比较常见的一种补气血的杂粮,因为红豆含有丰富的维生素、纤维素以及铁元素,可使女人气色红润。很多女性朋友都非常的怕冷,常吃具有良好的养心补血、健脾胃的作用,让你手脚不在冰凉。

红豆酒酿小圆子

:酒酿4勺、糯米粉适量、红豆适量、冰糖少许

:1、红豆可以先洗净再提前泡发,最好6小时以上。将红豆换水后放入奶锅,大火煮开转小火煮至红豆软烂,红豆煮好后加入冰糖调味。

2、少量多次地把温水加入糯米粉,搅成小颗粒状后,揉成光滑的面团。然后搓成一颗颗小圆子;

3、把小圆子加入煮好的红豆汤内,煮至小圆子浮起后,加入适量的酒酿搅拌均匀,即可盛入碗中。

第二种:红枣

女人平时多吃一些大枣是对身体有好处的,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。因为红枣含高维C及其他微量元素,是女生益气补血的优良食材,冬天多食用红枣还能增强御寒能力和免疫力。

枣泥核桃糕

:核桃克、红枣克、木薯淀粉50克、黄油60克、麦芽糖克、

:1、去皮核桃烤箱度10-15分钟,烤到微黄出香味。红枣洗净后去核,然后放搅拌机里,加同等量的水打成枣泥。

2、枣泥倒入不粘锅里,加入麦芽糖中火加热到冒泡。木薯粉和水混合均匀淋入锅中,然后加入黄油继续炒,中小火不断炒至水分蒸发,能够抱团为止。

3、放入烤香的核桃翻拌均匀出锅,然后倒入油纸上,趁热用擀面杖整形压平,待冷却之后再切块。

第三种:桂圆

俗话说:一颗桂圆三味药。干桂圆即龙眼肉,有良好的补益心脾、养血安神等滋养作用。女性朋友体虚乏力,或营养不良引起贫血,食用龙眼是不错的选择,而且吃法是非常多的,可以直接煲汤喝,熬粥喝,也可以直接食用。

黑枣桂圆鹌鹑蛋汤

:桂圆适量、鹌鹑蛋适量、黑枣适量、姜丝少许、蜜枣1颗、糖适量

:1、鹌鹑蛋放入清水小锅内,加盖煮沸后转小火再焖煮五分钟即熟,煮熟的鹌鹑蛋冷水浸泡后去壳;桂圆干剥壳,黑枣洗净,和鹌鹑蛋一起入汤锅,再放点蜜枣、姜丝进去;

2、锅中重新倒入适量清水,盖好锅盖,烧开后改小火煮30分钟左右,至黑枣桂圆绵软,鹌鹑蛋入味即可加入冰糖或者红糖。

第四种:红糖

红糖有“东方巧克力”的美誉,不仅是可以作为调味品,在寒冷的冬季食用红糖作为保健品功效也是很强大的。红糖中含有大量的维生素和矿物质,能活络气血,加快血液循环,对于气血缺失的女性有特别好的功效。

开花红糖发糕

:红糖60克、低筋面粉克、泡打粉4克、热水80克、

:1、用开水将红糖化开,晾凉后把低粉和泡打粉过筛入,搅拌至无颗粒,

2、把所有用料搅匀就好,不用过度搅拌,成粘稠的状态。

3、模具刷一层油,将红糖面糊倒入,震几下,上锅大火蒸25分钟(大火中途不能打开盖看)柔软香甜又健康的养生发糕就这么简单。

第五种:黑豆

黑豆作为黑色食物,是冬季进补的好食材。它含丰富维生素、蛋白质、氨基酸,而且抗氧化效果好,可以补充女性的雌激素,滋润皮肤。冬季常吃黑豆可以延缓衰老,还利于我们抵抗寒冷。

糖霜黑豆

:1、黑豆提前浸泡3小时,泡好后沥干水,然后干锅下黑豆,用中火炒干黑豆表面的水分。

2、下冰糖翻炒,不要砂糖,等冰糖全部融化后转小火,中途隔几分钟搅拌一次,防止糊锅,将黑豆炒至粘稠拉丝的状态;

3、等黑豆出糖霜状态就可以关火,继续翻炒,随着温度的降低,黑豆会越来越干脆。

冷确之后就可以装瓶啦,甜甜糯糯的,作为闲时零食,实在是不错的选择!

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