粽子是中国传统的食品，通常在端午节（农历五月初五）食用。粽子由糯米、竹叶和馅料组成。制作粽子的过程中，将事先浸泡过的糯米与各种馅料（如肉类、豆沙、红枣、蜜枣等）混合，然后包裹在粽叶（多使用竹叶）中，再用细绳系紧。最后，将粽子放入大锅中煮熟或蒸熟。
粽子的形状通常是三角形或长方形，大小各异，视地区和个人喜好而定。粽子的外部粽叶散发出一种独特的清香，糯米内部口感软糯，馅料的味道则根据不同的配料而有所变化。
在端午节这一天，人们会煮粽子、赛龙舟、挂艾草等活动。粽子是端午节期间重要的传统食品，人们相信吃粽子可以避邪、驱瘟疫，并祈求平安和健康。
除了端午节，粽子也可以在其他时间食用，成为美味的早餐、下午茶或零食。不同地区还有各种不同口味和风格的粽子，展示了中国丰富的饮食文化和地域特色。