粽子的口味多不胜数！但是这种99%的人别说吃，连听都没听说过
粽子可以说，花样繁多，水晶粽子流行是因为有晶莹剔透的外表，清爽的口感，而且吃起来非常Q
而今天小编为大家推荐的这款——很多人别说吃了，连听都可能没听过！
水晶粽子——清凉爽口，美容养颜，还解腻的水晶粽子，好消化适合小孩儿老人吃。
它最大的不同之处就在于它所用到的是一种特殊的米。西米具有清热解毒健脾和胃，美容养颜好消化，而且营养价值很高，再配上用绿茶泡出来的水，具有清凉败火的作用。
做法：西米克拌入适量植物油和糖，拌油防止西米化掉，再加入适量ml绿茶水，干粽子叶放到锅里小火煮40分钟，这样颜色碧绿清香，粽叶抹上点油，包粽子把两片粽叶先弄成漏斗状
放入一点西米，然后再放入馅料（蜜枣、蜜豆、芒果、），在放入西米，不要放的太满。粽叶向下折包成三角形状，用绳子系起来，包好的粽子，一定要上锅蒸。20分钟左右就好啦。
冰粽子——大家都吃过饼皮月饼，可是冰粽都有谁听说过呢？
水晶粉克（糕点预拌粉，也可以用木薯粉加马铃薯淀粉比例5:1混合）克的水，麦芽糖克，馅料可以用芒果，樱桃，草莓或者枣泥等。可以根据自己喜欢做馅把水晶粉和克水攪拌均勻。克水加入適量的麥芽糖進行煮沸。把麥芽糖水倒入水晶浆中攪勻。然后把浆水放到盘子里上锅蒸，真到透明即可取出用刀把蒸熟的水晶皮切成三角形状。晾凉到不烫手就可以包馅了。包入彩色的水果，包成三角形放入冰箱冷藏定型。
西米又叫西谷米，有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，比一般的大米更有营养。西米煮熟之后完全呈透明装，口感Q弹，西米粽子自然美味又营养。传统粽子主要材料是用糯米制作而成的，而水晶粽子用的是西米来制作，由于西米经过蒸煮后就会变成晶莹剔透，所以使用西米制作出来的粽子称之为水晶粽。