金银花蜜枣
By不做妖精好多年
院子里的金银花盛开了,开着窗户,香气顺风就飘进来了。双花性寒,日常食用不能多了,采了一把,用红糖熬个蜜枣吃。红糖和大枣可以中和双花的寒性,双花也可以中和红糖和大枣的火气。
原料:金银花、红糖、去核的大枣、清水、食盐。
做法步骤:
第1步、我的金银花。
第2步、摘一把。
第3步、放食盐。
第4步、放清水,浸泡一下。
第5步、放清水浸泡一下。
第6步、反复清洗,洗到没有杂质为止。
第7步、洗干净的双花。
第8步、去核的大枣,洗净。
第9步、取红糖。
第10步、红糖和双花放锅里,加清水。
第11步、煮开。
第12步、放大枣。
第13步、中火煮。
第14步、冒大泡开始不停搅拌。
第15步、汤汁快收干。
第16步、关火。
第17步、放凉。
第18步、装盘。
第19步、成品。
小贴士:
取走大枣的糖锅可以煮红糖小米粥哦。
来自美食天下不做妖精好多年的作品。
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