蜜枣

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TUhjnbcbe - 2024/5/3 17:40:00

现在已经来到了六月二号了,大家都会特别的了解,再过几天的时间就是我们一年一度的粽子节了,而这样的一个端午节,大家都会特别的开心了,不仅能够尝到非常好吃的粽子,而且还可以和自己的好朋友一起编彩绳,在中国这一个地大物博的地方,我们也都是能够很了解的,就是这南方和北方两大地区,尤其是地理位置的不同,也是存在了很大的一个差别了,而这样的一个粽子产生了很大的一个争议,南方人会觉得,包粽子一般都会用到一些猪肉的或者是一些蛋黄的咸味的粽子,可是北方人看到以后特别的纳闷,粽子都是甜的,为什么要做成咸粽子呢?这些全部都是因为地理位置导致口味差别。

随着时间的流失,以后呢,我们的生活也是越过越好了,很多人都特别的希望能够让自己尝到一些新鲜的,干净的养生的食物了,虽然在超市里面都是可以看到很多卖粽子的,但是对于大多数人来讲都会觉得还是买上一些粽叶,自己在家里面包粽子,想吃什么口味的都可以放什么,全过程特别的透明化,让自己能够尝到一些非常健康的。今天就为大家分享一下我的老婆她自己所做的一个粽子。老婆解锁粽子“新花样”,不用粽叶,遭到全家质疑,出锅却傻眼!

在前两天没事的时候呢,老婆下班她都是买回来很多的一些包粽子的食材,就说到这一次端午节要自己包粽子,刚开始会让我觉得特别的怀疑了,因为老婆她是一个不太喜欢做饭的,却都是没有想到这一次既然提出来,自己要做粽子。看到买来的一些食材会让我觉得,这一次也是认真呀,只不过让我觉得非常诧异的就是,他把红枣蜜枣这些全部都是买来了,为什么没有粽叶呢?最主要的一个包粽子的东西却都是没有,这是怎么回事?

当老婆他在看到我这点的时候,也都是给我说出了这样的一个疑问。老婆跟我说这其实像是我们在家里面制作包粽子的时候,都是可以用到一些其他的东西来进行代替粽叶的。于是他就拿出来了替代粽叶的荷叶,看到这一点也让我觉得非常的意外了,毕竟我们还是没有见到过用到荷叶来包粽子的。虽然荷叶它的一个香味也是淡淡的,但是我们却都是不能够确保这个过程和结果到底是怎样的,却没有想到老婆解锁粽子新花样没有用到粽叶,虽然遭到了全家的质疑,出国却让我们傻眼。

老婆制作包粽子的时候,都是按照平常的一个方式来,把这些糯米红枣还有蜜枣全部进行浸泡,接下来就把这些全部包在已经准备好的荷叶里面,荷叶在之前都是用到了一些盐水来进行浸泡,把它给泡软以后就开始包粽子。看到老婆它的一个比较生疏的手法,但是让我觉得还是挺感动的,没过一会儿老婆都是把这些粽子全部给剥好了,放在锅里面煮。一家人都是怀着非常好奇的心态,大概过了一个小时以后,这些粽子的香味已经出来了,这都是没有想到用荷叶,还是有一些不一样的清香呢,一家人都是吃了好几个,感兴趣的可以试试。

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