原创：黔元一壶汉方今天
一壶汉方
大家好，这里是一壶汉方，从今天开始我们为大家介绍一些名医故事，希望大家会喜欢。
“扁鹊”称号
公元前—前年，中国正处在烽火连天的战国时期。那各国之间为了扩充势力争夺地盘，经常穷兵黩武，蚕食鲸吞。广大劳苦百姓虽摆脱了农奴制度的压迫，但连年的战火，繁重的劳作，以及统治阶层的横征暴敛，使百姓生活贫病交加，苦不堪言。
这时，有一位民间医生正周游行医于列国，足迹遍及现在的河北、河南、山东和山西等地。他走到哪里，就为哪里的人民诊疾治病，而且医术高超，医技精湛，使不少百姓摆脱了疾痛折磨的苦难，不仅成为当时驰名华夏的良医，也深受当地人民的欢迎与爱戴。于是人们便把远古时代所尊崇供奉的神医偶像——“扁鹊”称号送给了他，以致后来逐渐忘掉了他的真名实姓。所以，现在只要一提起历史上的扁鹊，其实指的就是秦越人的事迹。
扁鹊经历
少时拜师
鄚州这个地方，地处河北省的中部，每日南贩北贾、文人居士路经此地，歇脚住宿的不计其数。长大成人的秦越人这时已在家乡附近的一家旅舍当上了管理人，一天，旅舍来了一位老人，只见这位老人头戴深蓝色方巾，身着青布长衫，斜背简易行囊，一肘挽着个金*色的大葫芦，一手拿一把漆布旧雨伞，风尘仆仆，步履轻盈地走进门来。秦越人见状，心中不免为之一怔，忙迎上前去，抱拳作揖施礼，恭敬地问道：“先生，您住宿吗？”老人用挽着葫芦的手，捋了捋须发连成一片的灰白胡须，和颜悦色地望着秦越人，微微点了点头。于是秦越人便接过老人手中的行囊，亲自为他整理了房舍，安顿了睡榻，带老人进屋歇息。这位老人正是常年浪迹江湖，为劳苦百姓行医治病的民间医生长桑君。
自从长桑君来到旅舍后，秦越人只觉得他每日昼出夜归，十分忙碌，也不知道他整天在做些什么。但是一到夜晚，总有一批批附近乡民来旅舍找他求诊问病，而长桑君对来人也是有求必应，在接待乡民时，不仅态度和蔼可亲，而且还耐心仔细地询问病情，为他们切脉诊治。又见长桑君时不时地从葫芦里倒出些药来交给病人，而不见他收取病人分文。秦越人这时才知道长桑君原来是位医生，而且与社会上一些只知道收钱，不好好给人治病，甚至贩卖假药的庸医不一样。因此从心里十分地敬佩他，在生活上尽力帮助照顾他的同时，也抽空向长桑君学了点医术。春去冬来，光明似箭，10年过去了。
行医诸国
公元前年之后，秦越人到了赵国的都城——邯郸(原属陕西，今河北邯郸市)当地人民很重视妇女，所以他便做带下医(妇科医生)。因此，他的威望就更高了。
后来他又取道汤阴(今河南汤阴县)之伏道社，渡*河经长清(今山东长清县)，于公元前年到了齐国的都城临淄(今山东临淄县)。齐桓侯田午派人招待他，桓侯接见时，他望着桓侯的颜色，便说：“君有疾在胰理，不治将深。”桓侯答道：“寡人无疾”。他离开后，桓侯就对左右的人说：“医之好利，欲以不疾为功。”过了五天，他见到桓侯又说：“君有疾在血脉，不治恐深。“桓侯仍答道：“寡人无疾。”他辞出后，桓侯感到很不高兴。过了几天，再看见桓侯时，他又郑重地说：“君有疾在肠胃间，不治将深。”桓侯很不愉快，没有理睬。又过了几天，扁鹊复见桓侯。看见桓侯的脸色，吃惊的溜走了。桓侯便派人追问原因，他说：“疾之居腠理，汤熨之所及；在血脉，针石之所及，在肠胃，酒醪之所及；其在骨髓，虽司命无奈之何，今在骨髓，臣是以无请。”不久桓侯病发，派人去请他治疗，可是他已取道魏国，跑到秦国去了。桓侯终因病深，医治无效而死去。
秦越人等离开临淄后，于公元前年到了魏国的都城—大梁(今河南开封市)。在大梁时，他曾见过魏国的国王魏惠王。公元前年，他们一行到达秦国的都城咸阳。以后又回大梁。
在公元前年前后的一段时间里，他和弟子子阳、子豹等人，都逗留在那里行医。大约于公元前年，他们又取道周都洛阳(河南洛阳)，听说当地的人民很敬重老人，因此，曾为“耳目痹医”(五官科、疯科医生)。后来他们又向咸阳而去。
公元前年，扁鹊再度来到咸阳，因咸阳的人民很爱小儿，所以他就做了“小儿医”。扁鹊及其弟子不辞艰辛，行程四千余里，周游列国，济世救人；他们“随俗为变”，成为医、药、技非常全面的“全科医生”。
名扬天下
扁鹊名声传扬天下。他到邯郸时，闻知当地人尊重妇女，就做治妇女病的医生；到洛阳时，闻知周人敬爱老人，就做专治耳聋眼花四肢痹痛的医生；到了咸阳，闻知秦人喜爱孩子，就做治小孩疾病的医生；他随着各地的习俗来变化自己的医治范围。秦国的太医令李醯自知医术不如扁鹊，派人刺杀了扁鹊。天下谈论诊脉法的人，都遵从扁鹊的理论和实践。
扁鹊一生
扁鹊的一生，是为民服务的一生，他周游列国，体恤民情，关心民疾，不论贵贱，对祖国医学的发展，作出了重大贡献。
他总结了春秋以前我国劳动人民的医疗经验，通过自己数十年的临床实践，又发展、提高了前人的经验，为我国传统医学理论的形成，奠定了基础。尤其在诊断学的“脉诊”方面，创立了“寸口诊脉法”，用执简驭繁的方法，方便了医生诊病。所以，汉代司马迁在为他作传记时誉称：“天下言脉者，由扁鹊也”。
在治疗学上，扁鹊精通内、妇、外、儿各科，为适应群众需要，治疗时又能随俗变通。治法上所掌握的针灸、汤药、按摩、导引、熨帖等医术，更使他力挽沉疴，手到病除，因此，遍受群众的尊敬与信赖。
食谱推荐
以下是今天为大家提供的营养食谱：
冬瓜排骨汤
：冬瓜克，排骨克，生姜1块。
：1.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分。
2.生姜洗净拍松。
3.冬瓜切厚片。
4.砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片。
5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。
：滋阴养血，健脾胃，适合阴虚型体质朋友。
：冬瓜：性凉；味甘,淡。清热利水，消肿解*，生津除烦，利胆。
排骨：性温，味甘、咸。归脾、胃经。滋养脾胃，滋阴壮阳。
薏米雪耳汤
：薏米，雪耳，淮山，云苓，红枣，蜜枣，瘦肉约克。
：1、先将汤料洗净用清水泡约30-60分钟。
2、挑选新鲜瘦肉约克，洗净放入锅内，加清水至淹盖瘦肉，用大火煲至水开后约1.5分钟，熄火将将瘦肉捞起。
3、然后将浸泡过的汤料与瘦肉一同放入汤锅内，用大火煲30分钟。
4、再改用小火煲1-2小时后，根据各人喜好加盐调味即可享用清热润燥的薏米雪耳汤了。
：滋阴润肺，归脾胃经，利水渗湿。
：雪耳：味甘、淡、性平、无*，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。
淮山：平、甘、无*。入肺、脾、肾、胃。健脾、厚肠胃、补肺、益肾。
云苓：味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。
红枣：味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
薏米：甘淡、微寒、无*。入脾、胃、肺、大肠。清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。
山药炒鱼片
：草鱼、山药、生粉、料酒、葱姜蒜、食盐。
：将草鱼宰杀干净之后切片，然后用生粉搅拌备用;将山药去皮之后切片备用;在油锅中就加入葱姜蒜爆香，随后放入准备好的山药、鱼片爆炒，随后放入葱姜蒜以及食盐、料酒;炒熟之后就可以起锅了。
：健脾益胃、助消化。
：草鱼：含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
山药：健脾，补肺，固肾，益精。治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精、带下，小便频数。补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。