蜜枣

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TUhjnbcbe - 2023/12/31 20:09:00

这种早餐要给父母还有孩子多吃,常吃清热解*,可惜很多人不懂做法!

天气越来越热了,没食欲怎么办?可还是要吃东西,怎么办?我教你,今天和大家分享一道不用烤箱就可以做出来,用绿豆制作而成,美味又简单的小糕点——蔓越莓绿豆饼,大家都知道绿豆有清火解*的功效,所以,夏天吃绿豆糕是非常不错的,又可以降暑又可以填肚,何乐而不为!小小一枚蔓越莓绿豆糕在小吃店都是要2块钱一枚的哦!用来当做早餐也是非常不错的!

食材:

去掉皮的绿豆克、*油克、白糖克、蜂蜜一勺、盐4克、蔓越莓50克

做法:

1、把绿豆洗干净,加入适量的清水后泡上一夜

2、用高压锅压上15分钟左右让它变软(水可以不用多,效果就是和平常煮饭一样煮出来的干饭的湿度合适就可以了)

3、用大勺把煮好的绿豆压成泥

4、把*油倒入锅里加热融化,然后把绿豆泥倒入锅里开小火翻炒到略干的状态,然后再加入蜂蜜和白糖继续翻炒

5、调小火翻炒至可以捏成团就可以了

6、把蔓越莓切碎后,把炒好的豆馅和蔓越莓按模具的大小按比例的量参合好揉成光滑的圆团

7、把团子放入模具里,压实,塑性,然后再一个个取出来放在冰箱里冷藏起来,这样口感会更好

8、看,这就是做好的一个个漂亮的蔓越莓绿豆饼了,是不是很想吃呢,如果你们家没有蔓越莓,用葡萄干或者蜜枣都是可以的哦

绿豆解*

绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠粘膜。绿豆蛋白、鞣质和*酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去*性,并不易被胃肠道吸收。绿豆中的生物活性物质不少具有抗氧化作用,在治疗有机磷农药中*时是否通过抗氧化作用从而减轻了有机磷农药的细胞*性和遗传*性有待于进一步的探讨。

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