今年的端午节和父亲节过在一起了，想想也应该是很热闹的啦！虽然咱们全国各地的端午习俗风格不同，但是吃粽子是少不了的。
粽子一般说来基本是南咸北甜，南方有各种各样的粽子，有绿豆猪肉的、香菇鸡肉，腊肉蛋*的，板栗的，雪菜豆腐干虾皮炒一下加五花肉，甚至各种海鲜味的，没有吃不到的味，只有想不到的粽子馅。虽然南方的粽子种类要多些，但只能说明习惯不同而已，每个地方的粽子都不一样的，有的是三角形和正方形长方形。总之，到了北方就简单多了，基本除了甜粽子还是甜粽子，最多的就是蜜枣粽子了。
其实我觉得碱水粽或白粽子沾糖，或者蜜枣粽子，这三样比较好吃些，咸粽子或各种奇奇怪怪的馅子的粽子，只是多了个噱头而已，卖的时候贵些而已，当然根据口味在家里包的各种馅的除外。如果非要说吃咸粽的话，那就糯米泡下点，什么都不加！料炒的咸点。包好了就刚刚好吃哦！在我看来是非常美味！
比较而言，南方人的端午节要更隆重些，划龙船赛龙舟包肉粽，又要煮叶子、又要腌猪肉、又要弄其它，辛辛苦苦主要是吃和玩的。而此时的北方，正是麦收季节，家家户户抢着收麦子浇地赶着种下季的玉米，忙里偷闲的时间，全家一起炸糖糕，炸菜角，喝啤酒。也会抽空来个简易版的端午粽子蛋糕，现在各地的端午习俗都不一样，但是粽子还是必不可少的。因为端午怎能少了粽子呢？！
这简易粽子蛋糕怎么做呢？来！用蛋糕模具摆上粽叶铺满提前泡好的糯米，一层米一次枣，一层米一层煮好的甜红豆一层米盖好，把粽叶盖上压实，放高压锅煮就行，要压结实了，要不一膨胀就只有喝粥的份了！
喜欢的朋友来一锅这样的蜜枣红豆甜粽子吧！半小时妥妥搞定！老人小孩子都喜欢吃，甜甜蜜蜜的过个端午节吧！