一片粽叶，包裹着端午里的浓情。一南一北，粽有一味唤起你挥之不去的记忆。粽叶包裹着鲜香的糯米，传承着节日的味道。
千年稻作精华，百年传承典范。越是有感情温度的食物，越能勾起人们的温情，粽有千古风情。
每逢佳节倍思亲，情绪一点一点放大，回忆一缕一缕蔓延，客居异乡，门外有像妈妈一样插上几株艾草辟邪吗？
那年骑在爸爸肩头观看龙舟赛，鼓声还在耳边回响吗？家中粽子飘香......
没有粽子的端午节，是不正经的！
每个节日都连接着一种食物,端午的标配必然是三角形的粽子。
唐朝——蜂蜜凉粽
它形似菱角，白莹如玉，清凉解暑。吃时可用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆。
吃起来筋软凉甜，芳香可口，沁人肺腑，别有风味，经久不衰，常年不断。在唐朝时期，便在大街小巷都有这款既不包馅，又不夹果，全用糯米制成的风味小吃——蜂蜜凉粽。
如此至简，佳节清甜利口的小点！
宋朝——金丝蜜枣粽
蜜枣粽子，最经典的还是金丝蜜枣的。晶莹透亮的糯米，金*的蜜枣。每一口都是清爽和甜蜜。
纯天然的食材，新鲜苇叶、江南糯米、金丝蜜枣，这样的组合，一切取自自然，粽子中的每一粒米都沾上甜蜜的香气。“半两糯米一颗枣、三片粽叶两股绳”。多一分钟米软，少一分钟味淡。就是这般精致与挑剔，才能铸就始于宋代就传承至今的美味。
元朝——红袍豆沙粽
红豆又俗称“相思子”，古有诗人王维作诗“红豆生南国，春来发几枝”，要知道这红豆，也是人人心头的朱砂痣，舌尖上难以忘怀的美食。
当香甜绵密的黏黏豆沙邂逅晶莹剔透的糯米，咬上一口就能给人带来满满的幸福感。惦念由此便从元朝开启。
明朝——蛋*鲜肉粽
蛋*肉粽是中国传统节日小吃，属于广式粽子的一种，制作原料主要有糯米、五花肉等，端午节食用。
清新的粽叶混含着鲜肉香气，让人垂涎欲滴，而加入一颗蛋*，又让咸香的粽子带上一丝甜意，风味独具。从明朝开始，浓郁的端午气息，绵延至今。
清朝——经典鲜肉粽
外层粽叶，以大量清水一张一张极耗人工刷洗，米饭则选用口感特别绵密软嫩。传承口味酱过的圆糯米包粽，内馅则是用上选的五花肉，剔除不好的肥油再经过腌浸的程序，与生米包里起来入水煮约二个半小时左右，方可起锅。
粽子无疑是糯米和鲜肉在火与水的激烈碰撞中孕育出的爱情结晶，剥开粽子的瞬间，热气混合着糯米、猪肉的味道喷薄而出弥漫了整个屋子，随着最后一口粽子下肚，只留下质朴的香气和孤零零的粽叶。
清朝，吃上这口鲜肉粽，才算的上是个会吃的才人。
现代——咸甜好味粽
传统口味的粽子，已经不能满足大家的味蕾了。
各种你想象不到的新奇口味，闯入了粽子史诗中，现代粽已经急不可耐要登场了。
八宝粽的美味在于糯米、绿豆、花江豆、花生、葡萄干、蜜枣等材料的完美融合，而端午亦是如此，风景、人文、历史等，只有把这些全部完美的展现出来，才是真正活着的粽子。这个粽子，也正等着你来细细品味其中的滋味~
栗子包在粽子里面正是又糯又甜又香，清甜的板栗香味伴随着香糯的糯米，每一口都是极致的舌尖诱惑。香、甜、糯层层包裹，让人咬了还想咬~
甜中意，咸欢喜。总有一味，能唤起你挥之不去的记忆，触及你柔软的心底。
（图片源自网络，侵删）
-END-