我国枣树种植分为南北两系，以淮河秦岭为界，南方种植枣树约占总量的10%，这里仅介绍处于北方地区的枣树种植。
红枣，广泛种植于秦淮以北地区一、北方枣树种植大体轮廓
北方枣树品种多，大约有多种，主要分布在秦淮以北的山东、山西、河北、河南、陕西、青海、*等几个省区，种植面积占全国的90%以上。年平均降水在毫米以下，味道各不相同，但都独树一帜，各有优势。
1、*河中下游冲积土栽培区
包括山东、河北、山西、河南、陕西等地，其产量超过全国的75%以上，栽培历史悠久、品种齐全、果肉质量好、多进行集中栽培，少数零星种植。
分布地区多为丘陵山区，比如山东的泰沂地区、河北的黑龙港流域、河南的豫中平原、山西的汾河流域、*河沿岸和五台山区、陕西的渭河平原等。
山西交城骏枣，个大肉多，是我国十大名枣之一2、*土高原丘陵栽培区
主要包括晋西北地区、陕西东北部地区，这里是我国枣树栽培的发源地，下面我们会重点介绍一下。
3、西北干旱河谷丘陵栽培区
西北虽为干旱区，土壤贫瘠，丘陵山区，但部分地区河谷较多，日照充足、气候较好，包括甘肃河西走廊、宁夏北部、内蒙古大青山、*阿克苏、青海喀什等地，近年来都引进了*河中下游地区比较好的枣树品种，现在的枣品质是比较高的。
山西吕梁农民在木枣收获后分拣，木枣是我国较早的枣种之一二、北方枣树发源
史学界普遍将晋西北和陕西东北部地区称为我国枣树发源地，主要是因为其枣树种植历史悠久，古树较多、品种也多，特别是我国最早的木枣大多生长于此。
晋西北和陕西东北部地区降雨普遍偏少，属暖温带干旱地区，年平均气温较低，其木枣果实相比当前的其它枣类品质较差，但掩盖不了其枣树发源的历史，该地区包括陕西榆林地区、山西保德县、偏关县、河曲县、临县、柳林、石楼、永和等地，尽管是以木枣为主，但现在已经大量引进了山西、河北等地的优质枣树，形成了属于自己地方特色的枣业。
由于山西属*河中下游地区，又有汾河做依托，所以枣树种植从晋西北往南都比较盛行。除了晋西北的木枣以外，还有襄汾的官滩枣；保德、兴县的油枣、团枣；太谷祁县的郞枣、壶瓶枣；商贸城的骏枣；稷山的板枣；运城的相枣；临猗的梨枣；平陆、芮城的屯屯枣等。其中不乏享誉全国的骏枣和滩枣等。
山东农家常吃的枣饽饽三、北方枣树种植分布哪家强
从上面我们大体了了解了我国枣树种植的分布情况，在这里我们不进行以省区为主的种植分布，因为现在枣树种植*河中下游地区的山东、河北、山西、河南、陕西都种植比较多，而且现在枣树好品种嫁接技术又比较先进，所以各品种互相交织交流得也比较多，各地都形成了自己的种植、加工、销售为一体的链条形经济带，我认为是当下较好的一种发展态势。
1、北方的枣树主要品种
枣树的品种发展也是漫长的，在近40年间更新的比较快，人们以种植香甜可口、果肉大、核小、耐储存、维生素含量高、拉丝长、含不饱和脂肪酸等为要求，更加贴近客户需求为主。
主要的种植品种有金丝小枣、婆枣、圆铃枣、灰枣、扁核枣、长红枣、临猗梨枣、冬枣、赞皇大枣等为主，每年都有相关部门评审全国十大名枣，以上品种都会相继榜上有名。
*和田枣丰收景象，小孩子们都能在枣堆上玩2、北方枣树的主要发展方向
除了枣树的品种以外，现在的枣产品发展方面已经向地域化发展了，以地理位置命名的枣产品越来越多，例如*和田枣、陕西*河滩枣、河南新郑大枣、河北阜平大枣、河北沧州金丝小枣、河北赞皇大枣、山西骏枣等。
因为种植要与加工销售联系一起才能更大地提升产品经济效益，所以我们看到一些地域性的枣产品越来越多，而提升产品品质也就更受大家重视了，其中三倍体大枣就被开发了出来，有更强的市场竞争力。
河北赞皇3倍体大枣园四、何为三倍体大枣？
这也是个奇特的现象，在几乎所有的枣树品种中，其染色体都为24对，偏偏在河北赞皇县的枣树多为36对，而染色体多表示枣树植株茎秆会粗壮、叶片会肥大、果实也会比较大、糖类和蛋白质等营养物质也会相对多。
这种36对染色体的枣树也只有在赞皇才有，这是由于当地土壤富含硒和锶元素得来的，也是一片独有的自然品质提高的土壤，所以才有了当地大枣最长达6.7厘米，重达68克，有人称赞皇大枣“七个一尺、十个一斤”也就不为过了。
有了“自然三倍体”的枣树，它的最高含糖量可达到67%，制干后的含糖量可达58%以上，在可溶性固形物、含氨基酸、含维生素C等各营养指标中都相比普通24对染色体的枣树都丰富了，实为一种大地给予的厚爱。
河北赞皇县枣树园五、大枣吃法及衍生品
大枣的作用就不多讲了，大家都有食用，从几则民间歇后语就能看出民众对于红枣的青睐：“一日吃仨枣，六十不显老”、“五谷加红枣，胜似灵芝草”、“要想身体好，天天吃红枣”、“日食三枣，医生不找”......
其实大枣这么好，是好在它有补中益气、滋阴补阳、养血安神的功效，主要是来自于大枣中维生素P含量高，它可以防止维生素C被氧化而受到破坏。
大枣的吃法就很简单了，可以食用，可以熬粥喝，可以做枣泥豆沙包，可以做红枣雪梨水，做法挺多，但都比较简单，是老百姓比较常用的几种吃枣方式。
大枣的功效还是交给科技人员来解释吧，大枣的衍生品就很多了，特别是现在人们对于饮食质量的提高，红枣可以做成干枣、蜜枣、酒枣，还可以做成枣粉、枣泥、枣酱，还可以做成枣饮料、枣口服液，还有做成枣色素、枣香精的，产业拓宽方式越来越多了。
当然以枣为基体的还有蜂养殖业，通过蜜蜂采枣花粉，得到蜂蜜，这也是一种链条产业。
老百姓在枣园吃枣饽，个个喜笑颜开枣是一种常见也常用的食品，我国种植年代久远，现在已经形成了种植、加工、销售为一体的全产业链，以上是简单介绍的关于我国北方地区枣种植的种植区域分布、枣树发源、品牌分布等，还简单介绍了独特的不同于24对染色体的36对染色体枣树种植区，还介绍了一些简单吃法，但愿能为您的生活增添一些小知识。