自古以来，中国就有“药补不如食补”的说法。
食疔是我国历代医家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。
俗话说：“药食同源。”食疗最显著的特点之一，即“有病治病，无病和强身”，它对人体基本上无*副作用。
“是药三分*”，任何药物都具有*副作用，长期食用人体还会产生依赖性，而食疗所用的大部分食物都是我们日常生活中常见的。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
胃不好的人一定要学会“挑食”！多吃这6种食物，健脾养胃身体好
秋天养胃，是对自己的一份关怀，从内而外，从细微之处，给胃一个舒适的季节。养胃不是一时的事，而是一个持续的过程，一个好的胃，是我们身体健康的基石。民以食为天，脾胃不好，百病丛生。胃是人体储存、消化食物的第一站，也是全身能量和营养的发动机。胃作为人体重要的消化器官，坚强又脆弱。快节奏的生活，使胃病越来越年轻化，大多数人或多或少都会经历过胃部不适。
胃不好的八大表现，1、反酸：胃内容物反流至口腔、咽喉。2、呕吐：胃内容物进入食管，从口腔排出。、反胃；饮食在胃中没有消化，反出。4、打嗝：气从胃中上逆，喉间有声，急而短促。5、胃胀：饮食不消化，有闷胀的感觉。6、烧心：胃部、胸骨后灼烧感。7、消化不良：上腹痛、灼烧感，餐后饱腹感，早饱。8、胃痛：上腹胃脘近心窝处疼痛为主。胃不好的人一定要学会“挑食”！多吃这6种食物，健脾养胃身体好，下面一起来看下这6种食物吧！
一、莲藕推荐食谱：莲藕鸡汤
秋天天气一天天变得凉爽起来，这个时候就需要多喝一些热乎乎营养丰富又滋补的汤汤水水。
食材：母鸡半只、莲藕2小节、胡萝卜1根、葱1根、姜6片、大枣9枚、料酒2勺、盐适量
做法：
1、备齐所有的食材，鸡洗净斩大块，藕、胡萝卜切菱形块，葱去段，姜切片。
2、锅中倒入适量清水，放入鸡块，倒入料酒和葱段，姜片焯水，捞出用温水冲洗干净。
、高压锅底码上莲藕和胡萝卜、上面铺上鸡块和葱姜，倒入漫过食材的清水，放入洗净的红枣压20分钟。
4、出锅放入适量盐调味，撒上香菜段即可。
二、小米推荐食谱：小米糕
食材：小米、牛奶克、1个鸡蛋、酵母克、白糖40克、面粉克
做法：
1、小米克浸泡过夜，沥干水份，加入牛奶克、1个鸡蛋，用破壁机搅打成细腻的米糊，倒入一个容器。
2、加入酵母克，白糖40克（这个糖量会微甜,自己可以调整糖量）,加入面粉克搅拌成糊状，盖上布室温发酵至两倍大。
、用筷子给发酵好的面糊搅拌排气，模具上刷上油，把米糊倒入模具，8分满即可，二次醒发20分钟左右。
4、蒸笼里面加水，冷水上锅，上汽之后蒸12分钟，关火后静置5分钟再开盖即可。
三、木瓜推荐食谱：木瓜银耳排骨汤
秋季干燥，这款汤建议一定要安排，味道很鲜甜可口，清心润肺，健脾养胃，美颜滋补，而且能够补充蛋白质，增强免疫力。
食材：排骨、银耳少许、木瓜1个、百合15克、沙参15克、莲子少许、蜜枣2个、瑶柱8颗
做法：
1、排骨加料酒姜片焯水。
2、食材洗净，加入锅中，加入适量清水。
、煲2小时，喝前加少许盐即可。
四、山药推荐食谱：山药蒸牛肉
山药蒸牛肉好吃又养胃，山药可以切得最薄的样子，蒸出来就是脆脆的口感刚刚好！
食材：山药、牛肉、葱姜、淀粉、酱油
做法：
1、山药牛肉切成薄片最薄的样子。
2、牛肉加入葱姜淀粉酱油拌匀腌制一会儿。
、山药铺碗底放入盐和油（如果喜欢软一些的山药就先蒸8分钟）放入肉片蒸8分钟。
五、南瓜推荐食谱：南瓜发糕
食材：南瓜克、面粉克、鸡蛋一个、酵母克
做法：
1、南瓜切片蒸熟，压成泥，稍微晾凉之后再加入酵母、鸡蛋和面粉，搅到没有干粉的状态。
2、套上保鲜膜，发酵至2-倍大（约一个小时）。
、搅拌排气，用勺子或者手背沾水，把表面整理平整。（要脱模好看的，这一步就要在另外一个模具里刷油之后，再倒入面团整理）。
4、再次发酵至面团变大（约20分钟），摆上红枣，冷水上锅，大火蒸25分钟，闷5分钟。
注意：
1、南瓜一定要晾凉之后再放酵母，不然会把酵母烫死。
六、花生推荐食谱：五香水煮花生
五香水煮花生，可不得整点！简简单单煮一锅，零嘴和下酒菜都有啦！
食材：一斤多鲜花生
配料：葱、姜、桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒、冰糖
调料：生抽、老抽、盐
做法：
1、花生洗净（新鲜花生有泥最好用刷子刷一刷），每个都捏个小口方便入味。
2、放入配料，再加调料2大勺生抽、1大勺盐、半勺老抽。
、加水没过花生，大火煮开，转小火煮20分钟，关火再泡1小时，基本就入味了；冷藏过夜，更好吃。
比如：俗话说“十病九寒”，中医上也有“百病寒为先”之说，意思是大多数疾病都是由寒邪引起的。
寒邪凝结、停滞的特性会导致气血运行不畅，严重的甚至会凝结不通而出现疼痛的症状，可见寒邪对身体健康影响之大！
一般来说，如果你经常手脚冰凉、易腹泻、夜尿多、腿脚易水肿、易腰疼，那就说明体内有寒气了。
就可以用到食疗驱寒1.姜茶
生姜的祛寒效果是数一数二的，中医认为，姜能升发脾胃之气，善于清除经络阴浊之气，而干姜则擅长温化脾胃、去寒湿。
有时因为穿得少了，风直接吹到肚子上，这往往会引起肚子痛，有的女士会严重一些，这时候如果有干姜粉，就可以冲服一点，能起到暖中的作用。
制作姜茶鲜姜：
把鲜姜切碎，将约一汤匙的量放入茶杯中，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟即可。
干姜：
在茶杯中入入两茶匙干姜末，然后往杯中倒入刚烧开的水，盖上杯盖，浸泡10分钟。
说明：
1、材料根据你自己的情况而定，你最容易找到哪种就用哪种。若你有条件的话，可以准备两种姜做对比。
2、也可以根据你的习惯，在茶里加上少许茶叶或糖。
2.羊肉炖萝卜
羊肉性温，能增加人体热量，驱赶寒气，抵御严寒，还可以修复胃黏膜，帮助调理脾胃。萝卜能消食化痰，能够帮助肺病患者化痰疾，还可以预防动脉粥样硬化。
制作羊肉炖萝卜准备食材
萝卜、羊肉、葱段、姜片
花椒、桂皮、香叶、八角
干辣椒、香菜、冰糖、食用油
老抽、盐、料酒、香油
具体步骤
羊肉清洗干净，切成小块备用
萝卜清洗干净，去皮，滚刀切成小块，准备适量的葱段、姜片、花椒
桂皮、香叶、八角、干辣椒，锅内加适量的水，把羊肉下入锅，大火煮开，先将浮沫撇除，再将羊肉捞出，控水
热锅加油，加入适量的冰糖或白糖，小火熬糖色，白糖熬化，熬至上色后，下入羊肉，翻炒均匀加入适量的*酒或料酒去膻，加入适量的老抽，翻炒均匀，放入准备好的葱段、姜片、花椒、桂皮、香叶、八角、干辣椒，翻炒均匀
将调料炒香，羊肉炒至上色后加入热水，水没过羊肉即可，盖上锅盖，大火煮开后，调小火，炖0分钟
炖0分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，盖上锅盖，再炖0分钟
然后放入萝卜块，搅拌均匀，盖上锅盖，再炖15分钟后开锅，滴入两滴香油，搅拌均匀，即可关火出锅
出锅装盘后，撒点香菜点缀一下，一道营养滋补，简单美味，好吃不膻，下酒又下饭的萝卜炖羊肉就做好啦
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
最主要的是，这整本书采用了插图和文字相互结合的方式，能让我们更容易理解和制作。即使我们不擅长烹饪，甚至从没进过厨房，都可以通过图片和文字的引导轻松制作自己的滋补饮食。这也是我最爱它的原因！
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，书中的药食制作方法很多，搭配了最常见的蒸、煮、炒、拌、炖、煲等制作方法，食材方面也是一些蔬菜，水果和肉类与药材的搭配，具有很好的调养身体和补益功效。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有需要的朋友点击下面的链接购买！
道EE彩色图解全册百Bing食疗大全小店￥59打开百度APP立即扫码购买购买