《*帝内经》中早就指出：
“*药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为*药是攻邪的；
而无*的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
一、五指毛桃骨头汤
三伏天，天气闷热又潮湿，感觉整个人湿气都很重，今天买了一些骨头，我们来煲一盆晾汤，先把骨头清洗干净，切好的骨头卤水下锅焯一下水加入姜片，白酒去腥，加大火煮开，趁着锅头焯水的时候呢，
我们来准备一把五指毛泡，还有一把土茯苓，用清水给它泡十分钟，先浸泡一下再来清洗。在焯熟的过程中呢，我们可以用筷子抖动一下骨头，让它快速的渗出血水焯好了之后夹出来清洗干净。
洗干净的直接放到砂锅里，现在炒一把薏米，点好了放进来干锅炒薏米，炒一下呢，它没那么寒凉，把玉米炒香，炒的微微冒烟就可以了。这些晒干的食材呢，泡过之后比较好清洗，而且呢它更容易放出味来。接下来直接放到砂锅里，把炒干薏米放进来，还有一把去合的红枣，再来一颗蜜枣，几片姜，最后再加满清水
这个锅呢，是2.8升的，煲汤呢，要一次性加勾水，中间就不要再加水了，现常蛋我煮开，再点小火煲90分钟。好啦，我们这个五指毛桃土茯苓龙骨汤就煲好了，现在给你盐调一下味。
这锅汤呢，喝起来特别的清甜，带有淡淡的牛奶香气，整锅汤呢都特别好喝，常喝的话呢，睡眠都会比较好哦，喜欢的朋友赶紧抱起来吧
二、五指毛桃炖鸡汤
这锅汤真的太香了，超好喝。这是我老公朋友家散养的土鸡，一大早就给我们送来了，说给孩子们补一下，来一小块陈皮，再来一捆五指毛桃，加水让它浸泡一会儿，把鸡肉剁一下。这种现宰的土鸡啊，千万不要焯水，给它加一点面粉，加点水打湿一下，多给它抓洗几遍。面粉是有超强的吸附力的，可以吸附掉肌肉的杂质，多清洗几遍，直到水清，滤干水分备用。
起锅烧油，牛肉，把鸡块下锅，给它煸炒一下，水汽要给它完全炒干，给它炒香，这个过程需要四五分钟，这样爆炒过后的鸡皮会更加的Q弹，炒香以后一次性加入足够的开水，有浮沫就给它打一下，先让它大火煮个五分钟。陈皮的白瓤呢，一定要给它刮干净，这样煲出来的汤水是特别的香的，才不会发苦。大火煮了五分钟以后，汤水会更加的浓郁，
再转到砂锅，加几片生姜，加上五指毛桃还有陈皮，盖上盖子以后，转小火煲一个钟时间到开盖，五指毛桃有一股天然的椰香味，煲出来的汤呢特别的香，加点盐调味上面这层油脂，把它打一下，用来拌面条，特别香。
天气太热就免不了吹空调，喝冷饮，然后也容易湿气重，这碗汤水呢，祛湿、健脾开胃效果都不错哦，还特别好喝，你也试试吧
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这
本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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