八宝饭是中国传统的甜食之一，以色泽鲜艳、口感糯软和丰富的馅料而闻名。下面是一份制作八宝饭的美味做法：
材料：
1.糯米克
2.黑芝麻50克
3.核桃仁50克
4.腰果50克
5.葡萄干50克
6.枣泥50克
7.冰糖50克
8.红豆克
9.蜜枣克
10.玉米粒50克
11.温水适量
步骤：
1.准备工作：将糯米淘洗干净，加入足够的清水浸泡4-5小时。
2.准备馅料：将黑芝麻、核桃仁、腰果分别炒熟放凉，切碎备用；将红豆、葡萄干、蜜枣、玉米粒分别用温水浸泡至软化备用。
3.煮糯米：将浸泡好的糯米沥干水分，加入适量的清水，蒸熟成糯米饭。
4.馅料处理：将泡发好的红豆倒入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢煮熟，捞出沥干。将蜜枣、玉米粒分别剁成泥备用。
5.馅料炒制：将锅加热，加入少量食用油，放入核桃仁、腰果、黑芝麻翻炒均匀，待香味散发出来后放入冰糖，翻炒至糖溶化并均匀裹在坚果上，取出备用。
6.搓制八宝饭：将蒸熟的糯米饭放至大盘中，用木勺将其稍微压实，再把枣泥、玉米粒、葡萄干、红豆、蜜枣等馅料分别放在糯米饭中央，然后合拢包裹，形成一个球状。
7.蒸煮八宝饭：将搓制好的八宝饭放入蒸锅中，用大火蒸煮30-40分钟，直到糯米完全熟透。
8.出锅
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