仲秋时节，随着气温逐渐下降，天气转凉，秋燥将越来越明显。中医认为“秋燥伤肺”，故秋季饮食以“减辛增酸，甘润养肺”为主要原则。此外，秋季落叶纷飞，景色萧条，易引“伤秋”之感，进而影响食欲，且肝主情志，肝病易传脾，当先实脾，故在滋阴润肺的同时，应辅以疏肝解郁、健脾益气之品。
在中秋、国庆来临之际，广州医院临床营养科专家特别为广大群众奉上五款秋季靓汤。
白扁豆莲藕莲子排骨汤
白扁豆20克，莲藕80克，莲子15克，排骨（带骨）克
健脾安神，滋阴降燥，也适用秋季睡眠不佳者
无花果南北杏煲瘦肉
无花果干5~7个，南北杏各10克，蜜枣2枚，瘦肉克
润肺清热、止咳、滑肠等功效。特别适合干咳无痰、肺虚久咳、胃纳差、大便干结的人士，亦可作为保健食用。
健脾祛湿汤
山药30克，芡实5克，扁豆5克，薏苡仁5克，陈皮2克，瘦肉克
健脾祛湿；各类人群普遍适用。
麦冬天冬百合煲瘦肉
麦冬10克，天冬10克，百合5克，瘦肉克
润肺止咳、清热化痰，尤其适用于阴虚干咳无痰者，及秋季干燥气候造成的口鼻干燥、咽喉干痛者。
本文指导专家：
*瑜芳
广州医院
临床营养科副主任
副主任医师、注册营养师
从事临床营养工作近二十年，熟练掌握各种临床常见病的营养诊治，擅长恶性肿瘤病人的肠内与肠外营养支持治疗。
采写:南都记者伍月明通讯员:杜光宗、魏彤