夏末秋初是人体阳气逐渐转衰的时期，同时空气湿气也较重。为了保持健康，宜少吃重鱼重肉，适当多喝汤水，尤其是具有健脾和祛湿功效的粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤。此汤营养丰富，口感鲜美，能够滋补养生、润肺去燥，对身体非常有益。立秋前后，宁可少吃重鱼重肉，也要多喝这款汤，补足营养，减少生病的风险。
为了制作粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤，我们需要准备一些食材，包括粉葛、胡萝卜、陈皮、瘦肉、白扁豆、腰果、赤小豆、蜜枣、生姜、香葱以及土茯苓等。这些食材都相对容易获得，并且具有较高的营养价值，能够为身体储备能量。
正确制作粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤的步骤1、准备食材：将胡萝卜去皮切块，粉葛剥皮切块，瘦肉切成小块。
2.清洗食材：将土茯苓、腰果、白扁豆、蜜枣反复清洗，将赤小豆泡发2个小时。
、准备瘦肉：将瘦肉焯水处理后切成小块。
4.煲汤操作：在干净的砂锅中，放入瘦肉块、陈皮、蜜枣、粉葛、胡萝卜、土茯苓和姜片等食材，加入足量的纯净水，使所有食材都被水浸泡。
5.慢慢炖煮：用大火炖煮一小时后，转小火继续慢炖至食材变软烂。
6.调味品：根据个人口味，加入适量的食盐、胡椒粉等调味品，搅拌均匀即可享用。
这样一道粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤就制作完成了。这款汤鲜美可口，营养丰富，对于调养身体、预防疾病具有很好的效果。相信很多人都没有尝试过这道汤，现在是时候为家人做一份营养丰富的汤水了。
为什么立秋前后多喝粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤？1.养胃健脾：粉葛和胡萝卜都具有养胃健脾的功效，有助于改善消化力，增强食欲，促进营养吸收。
2.祛湿去水肿：立秋前后湿气容易侵入人体，导致水肿等问题。粉葛能够祛湿化痰，去除体内多余水分，缓解水肿症状。
.润肺祛燥：湿润的环境容易引发身体的燥热和干燥。陈皮有润肺祛燥的作用，能够调节体内的湿热情况，保持身体的水润。
个人总结立秋前后是一个阴阳交替的时期，气温开始逐渐下降，但湿气却比较重。为了保持健康，我们需要注意饮食搭配，在少吃重鱼重肉的同时，增加汤水的摄入。粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤是一款适合立秋前后饮用的汤水，它不仅能够补充营养，促进健康，还具有祛湿和润肺的功效。
在炎炎夏日过后，我们迎来了秋季的脚步。这个时候的气候变化常常让人体感到不适，身体的阳气也开始减退。因此，及时调整饮食习惯，合理搭配食材，对于保持身体的健康非常重要。
粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤是一款非常适合秋季饮用的汤品，它结合了粉葛的养胃健脾、胡萝卜的丰富营养以及陈皮的润肺祛燥功效，能够减轻湿气对身体的影响。炖制过程中，各种食材的营养成分得到充分释放，营养价值丰富，味道鲜美。无论是立秋前后还是在湿气较重的日子里，多喝粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤都对身体有益。
在秋季饮食调整方面，我们还可以适量增加一些其他具有祛湿作用的食材，比如*豆、薏米、百合等。此外，也要注意保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，多吃新鲜的水果和蔬菜，合理搭配蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养素。
立秋前后，宜少吃重鱼重肉，多喝粉葛胡萝卜陈皮瘦肉汤，补足营养，增强身体抵抗力。在这个季节里，保持身体健康，迎接秋季的到来。