马上就要进行端午节了，时间过得可真快啊。对于端午节我们国家也是有很多习俗的，粽子就是我们一定要吃的食物，口味也是各种各样。小编最喜欢的粽子就是蜜枣粽，软软的糯米搭配着甜甜的蜜枣是非常好吃的。
一般在快要过端午节的时候，家里的长辈早早的就在家中准备起来了，因为我们在家中购买的粽子是比较干净的，也能保证食物的品质，但是我们购买的粽子口感要比外面买的差一些，这是因为什么呢，其实包粽子也是有小妙招的。
一般大家在包粽子的时候，只会加上那个糯米和馅料就可以，但是这样制作出来的粽子口感就会比较差一些，这是因为我们大家没有掌握对的方法，包粽子时，不要只放糯米，多加一点“它”，粽子色泽金*口感软糯。
首先我们要准备糯米，植物油，粽叶，和自己喜欢的馅料，还有最重要的碱。将糯米清洗干净之后放在盘子中，准备好的碱用温水泡开，然后将水倒进糯米中。搅拌在一起之后我们就能加入一些食用油，这样吃起来比较香。
粽子皮要先煮一下，然后折成漏斗的样子，就只能放入糯米，然后加入自己喜欢的馅料，再加入一点糯米，将馅料包裹起来就完成了，这样制作出来的粽子味道会更好一些，而且看起来也是比较漂亮的。