端午近,粽香飘
明天(6月14日)就是端午节了
在端午佳节里
赛龙舟、挂艾叶、摆香囊……
都敌不过那一口软糯的粽子味道
松江好吃的粽子实在太多了
到底哪一家的味道好
还价格实惠、份量足呢?
小松带你去看看
广利粽子
始创于年的广利粽子是名副其实的上海“老字号”,至今已有年历史,比五芳斋(年)年代还要久远!年,广利粽子被列为“松江非物质文化遗产”,曾获得过“上海市名点”“松江名点”等多项荣誉。
最近来到广利粽子门店
门口毫不意外地大排长龙
那么广利粽子为什么这么受欢迎呢?
广利粽子的选料很考究
包粽子用的糯米为
安徽南陵县、泾县所产
肉用冷鲜肉而不用热气肉
包粽子的粽箬软且清香不绝
连扎粽子的稻草,也要用香梗米的稻草
其次是制作工艺
淘洗干净的糯米沥尽水分后
加酱油、味精、糖拌和后要醒料
三小时后才开始包扎
粽内配红白肥瘦两条猪肉
一个鲜香肥美的大肉粽
吃进肚里,满口回香
一个广利大肉粽
份量为g
好吃又实惠哦
价格
广利大肉粽7.5元
加肥大肉粽8元
蛋*大肉粽9元
红豆蜜枣粽5元
桂花白糖豆沙粽5元
血糯板栗粽5元